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スープは黄金色に透き通っていて、鶏がらと鶏油がいい感じにスープを引き立ててくれる。具はネギ、小松菜、ゆず、と鶏肉でスープがそれをいいように引き立ててくれるので素材の味を楽しめるようになっている感じでした。麺は低加水の細麺で、量は170g程。やや柔めだが、スルスルっと口当たりが良かったです。あまりにあっさりで美味しいのでスープ完飲も余裕でした。長岡で鶏系のあっさりはほとんど無いので、新鮮な感じでした。
こんにちわ～ コレはホント綺麗な色のスープですねぇ♪ 低加水の細麺がまた良いですね～！！
＜バスの運転手 様 RDBではそんなに知られてないのですが、ここの店は地元情報誌の方ですと最近注目度が上がってきているので色々とチェックしていきたいと思います。
F5
小池
Moon0417
のりぷ
RAMENOID
麺は低加水の細麺で、量は170g程。やや柔めだが、スルスルっと口当たりが良かったです。
あまりにあっさりで美味しいのでスープ完飲も余裕でした。長岡で鶏系のあっさりはほとんど無いので、新鮮な感じでした。