6月27日（木）11：15頃　　　訪問。
先客　　1。　　後客　　満席。　　

この日は、天気は晴。　お昼も晴ｗ　限定の烏賊まぜを求めて・・・。
早く到着したので、歩道橋の下で＾＾ｙ－・～　　ってな内に、先客がｗｗｗ　2番目に接続。
日焼けするわぁ～　ここのシャッターｗ　その後、定刻にOPEN！

店内右側型券売機で、表題メニューチケット購入。
カウンター奥から順番に2番目に着席。　厨房は店主・パートのおばさま2名体制。
ちなみに、この麺の茹で時間は8分。
待つ事、約12分で着丼！　　　
　
麺は太麺の平打ち微うねりタイプ。　
茹で加減・湯切りはバッチリ！　アッツアツです。　　ツルシコモチップリ～～～
加水率は普通かな。　小麦感もなかなか。
噛み応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
麺量は200gとの事。　　村上朝日製麺。　

塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系。
動物系は豚メイン。　魚介系は烏賊メイン。
タレ自体は豚骨ベースの魚介風味の醤油味。　
こちらのつけ麺のつけダレと似通った出汁感ながら、少し動物系が弱いかもｗ
烏賊の出汁感は、結構出てますね～　ライトヘビー級。　生臭さやエグミなどは皆無。
油はそれほど感じません。　油そばと言う印象よりは、汁多めのまぜそばって感覚ですね。
タレの旨味は十分ですが、まぜそばとして、麺との絡みは少し物足りませんでしたｗ
ちなみに濃厚スープはシャバ系で、烏賊臭はしますが美味しく飲みやすいタイプですね＾＾

具はチャーシュー2種・味玉・メンマ・烏賊・岩海苔・明太マヨ・玉ねぎ・ネギ。
チャーシュー豚ロース低温調理タイプ。ここのこれ、火の通り加減・肉感良く・・・めちゃうま～
もう1種は豚バラ煮豚タイプ。　これも味付け・肉感良く・・・うまうま～
味玉はまんま1個。　ほぼ完璧な仕上がりで・・・うまうま～
メンマは5～6本。　筋なしで、味良く、サクコリで・・・うまうま～
烏賊は、小さいけど1杯ｗ　1匹ではないｗｗｗ　熱燗に最適で、このままで・・・うまうま～
岩海苔はは軽く一つまみ量。　風味がかなり弱くて・・・普通にうま～
明太マヨは丼縁にライン状に。　彩りに良く、ジャンクさは増すが、お好みだろうｗ　味変一役。
玉ねぎは生のザク切り。　小さじ約1杯分。　やっぱ合うね！　清涼感に活躍♪
ネギは長ネギとわけぎ。　量は軽めだが、彩り・清涼感共に一役。

最初の3分の2は、デフォ食いで・・・うまうま～
後の3分の1は、別添の濃厚スープでつけ麺風に食べて・・・うまうま～

100円の現金で、替玉をコール！　和え玉にすれば良かったｗ　少し後悔＾＾；
替え玉は、ラーメン用の中細麺。　麺の上にはネギ2種がパッっと。

最初の3分の1は、和えダレに入れて・・・うまうま～
次の3分の1は、和えダレの器に、濃厚スープを全投入！　つけ麺風に・・・うまうま～
最後の3分の1は、中細の烏賊ラーメン～～～にして食べて・・・うまうま～

結構腹パンで・・・完食・完飲！
ごちそうさまでした。

個人的には、和えダレに粘度が欲しかったかなぁ～　濃厚スープもシャバいからｗ
具は特に美味しいですね！　岩海苔にはもう少し頑張って欲しいけどｗｗｗ
和えダレやスープが、麺との相性と言うかバランスが良かったら突き抜けそうな予感。

具の種類・量も豊富で、特製ですもんね～　普通のお店なら。　スープも付いて780円は割安ですね♪

何気に烏賊3連発ｗｗｗ　少しは経験値上がったかな＾＾；


総評　　　味　　80点。　　CP　　＋3点。