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80点
札幌ブラック[ラーメン/醤油]
いそのかづお（北海道札幌市中央区）さとこ

「札幌ブラック」@いそのかづおの写真札幌で評判の夜遅くから開店するお店。
開店前から行列ができた。
食したのは一押しの札幌ブラック。
とても澄んだ黒のスープ、非常にあっさりしていて若干の甘みを感じた。
麺は太麺ストレート。
具はチャーシュー2枚、玉子半分、キクラゲ、メンマ、モヤシ、ネギ。
全体的に上手にまとまっている感じ。
ごちそうさマドンナ。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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