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平日の15時前頃
先客2名、後客なし

久しぶりの訪問。
店内に入り券売機で食券を購入。
今回は石垣の塩 まぜそば 810円を選択しました。
大盛も同額なのがいいです。
前回お昼頃に訪問し30分程度待ちましたが、
さすがにこの時間は空いてきているようです。
また、前回はチーズまぜそばを食べました。
レビューはしておらず確かパスタのような感じだった記憶があります。
カウンター席に座りお冷を飲みながら
以前の記憶を呼び起こしつつ待っていると着丼。

麺は太麺のストレート。
シコシコ、モチモチとした食感で海苔の風味のする
タレとの相性もよいです。
チャーシューは大きく柔らかい、メンマも入っています。
店内の貼紙に食べ方の例が書かれているので
それにならって途中から自家製ラー油をいれて味変を楽しみました。
さほど辛くはありませんが、ピリッとした刺激も加わり
最後まで美味しく頂けました。

次回はまた別のメニューを食べてみようと思います。

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