福島に本店を構える「二代目みさわ」さん。心斎橋駅から徒歩4分くらい。
入店して左手に券売機。『梅干しつけ麺』ポチ。珍しいつけ麺だな～と思って思わず購入。
店内はゆったりとした空間のカウンター席が奥まで続いてます。
平日の13時半到着ですが、先客は3名ほど。後客3名。この時間は空いてますね。
10分ほどで着丼です。第一印象。スープ少ない！器も小さいですが量が少ない。。。
これはマイナスポイントですね。豚骨魚介のつけダレは粘土低めのシャバ系で、特にガツンとした強さは感じられずやわらかい味わい。
麺は中太麺。芯があり固めの茹で加減。梅を麺に絡めながら召し上げってくださいとのこと。梅はすっぱいものではなく、甘くて上品な味。梅自体は美味しいので、麺につけてそのまま食べても美味しい。ただ、つけダレにつけても梅とうまくマッチしないような。別々が一番おいしいかも。麺一本一本が短くて食べにくい。
チャーシューは炙ってあるもの。小ぶりでちょっと残念。
総評として残念な点、つけダレ少ない。麺短い。チャーシューが小さい。CPもあまりよくないですかね。
ご馳走様でした。