Item: おおぜき中華そば店
Rating: 87
Author: アカンな～同好会

87点

毎度～

この日、横ハメ遠征予定やってんけど、雲丹ッターにてあらやん限定が出るとの情報をげとしたんで、寄り道しましたぉ～
先週の土曜日の限定なｗｗｗ
休日、到着時（11時15分）シャッターズ8人、開店時（11時30分）シャッターズ17人、退店時（11時58分）中外5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11580748698.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11580748698-12623694497.html

スープは、熱々ミドルドロンジョな濃厚煮干&アラ鶏白湯で、
鶏豚主体のミドルな動物系ベースに、煮干&魚のあら主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度高げなスタイル。
煮干≧魚≧動物な感じの味わいで、強固な動物の舞台の上でニボやんがワイルドに先行する様をあらやんが引き締める感じかな～
魚の“あら”ってイメージはアレやけど、想像以上に上品なんよな～ｗ
ちなみにこちら、カエシやなくて塩ダレを使っとるとのことやね。
濃厚煮干系は、そのスープ色と塩分の強さから、醤油系と誤認してまう場合も少なくないかもね。

麺は、大栄食品製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ，刻みタマネギ，万能ネギ，針生姜，ナルト，海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

【味】85【CP】+1【世界初の濃厚煮干&アラ系？】+1

暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11580748698-12623701170.html

総評。煮干&あらがカホる濃厚ラーメンやね。
相も変わらずこの手のメニューは外さん感じやけど、個人的見解としては濃厚煮干系とそれほど変わらん感も無きにしもアラブ首長国連邦やったかな。
こちら、ご主人の探究心旺盛なんも手伝って、土曜日中心にいろんなタイプの限定メニューを提供してくれるんは、探究心旺盛なにぼ野郎どもにとって有難いね～

ただ、遠いんがタマーキンに傷なんよねｗｗｗ

奈央、明日（7/27）の特濃限定は、11:30～18食提供とのことやね～

キーワードはレッドマコ…、もとい、お店のツイッター参照やで～ｗ

アカンな～

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2013年7月26日 23:44投稿（2013年7月26日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 9件

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毎度～～

旨かったですねぇ～～
明日は何処へ？？？

mocopapa(S852) | 2013年7月26日 23:57

もこやんもこ度～

明日はお留守番なんで、恵比寿には行けへんよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年7月27日 00:01

こんばんわ～。
あら、アラですか！？
食べたいですね～。
田舎じゃ、魚の大量のアラに大根などを投入した、じゃっぱ汁てのがあります。
ダシの出方も知ってます。ｳｿﾂｹ♪
そして、何より、香川照之を確認したいですw

ピップ | 2013年7月27日 00:11

ぴぷさま毎度～

アラ、よう分らんかったけど、旨いからええよね～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年7月27日 00:16

桃度～

アラ感は影で支えてくれていたかも知れませんが、
煮干に隠れてしまった感じですね。
今日行きたいけど、痛院だから無理だ亀の腹筋。

ももも | 2013年7月27日 03:00

どうもです
いただかれてましたか。
アラがどうでるかと気になりましたが特濃煮干と同じような感じなんですね！

shun | 2013年7月27日 05:13

おはようございます！
煮干しとアラなんて想像つかないですが、美味そうですね～。
都内のチャンスないな～。

あらけん | 2013年7月27日 06:27

おはようございます。
煮干し、アラ、動物がすべて強そうですが、アラがバランス調整をしてくれているような感じですかね？ドロンジョな濃厚系で、鶏もしっかりと出ており、煮干し、アラが楽しめるとはすごく気になります。限定なのがニクイ！

poti | 2013年7月27日 07:56

おはようございます～

【　特　　　濃　】
準レギュ入りしてほしい～～～～～～～

切なる願い・・・ﾏｼﾞｯ！

らーめんじじぃ | 2013年7月27日 08:09

どうもです！

貴殿もいただいておりましたか！
うらやましいばかりです～
今日も私はいけないですが…。

じゃい(停滞中) | 2013年7月27日 08:24

こんちくわ～。

＞レッドマコ…
食べてきたよ～ｗ

影に隠れた印象やけど、相変わらず旨いわぁ～
レッドマコも普段は隠れてるしなぁ～＾＾；

富士山 | 2013年7月27日 14:16

どうも～

今日の限定、食べてきたで～
千葉住みやと、タマーキンへの傷はかなり大きいわな～ｗ

ペンギン軍曹 | 2013年7月27日 16:49

こんばんは！

　煮干しにアラですか～♪
　これは美味いに決まっていますよね～
　うらやましいなぁ～ｗ
　レッドマコも気になるなぁ～ ^^

麺’s | 2013年7月27日 19:07

どうも～

煮干しとアラなら、そりゃあアラが負けるやろ。

ここ、土曜日だけとか止めてほしいわぁ。
仕事のことの方が多いから、まず狙えん…。

corey（活動終了） | 2013年7月27日 21:00

毎度～

>もももやんやんもももやんやん
薬飲めば大丈夫～ｗ

>しゅんさめ
わちきは残念舌やからな～ｗ

>あらやん
こちらのご主人の技量は凄いで～ｗ

>ぽちやん
そういわれてみれば、凄いメニューやな～ｗ

>じじじやんやんじぢじやんやん
特濃系の限定多いから、準レギュみたいなもんやで～ｗ

>じゃいさめ
ボスとないとさめに乗って行けや～ｗ

>ふじさめ
レッドマコ…、食べたかったわ～ｗ

>ぺんさめ
この店に限らず、出費がかさむで～ｗ

>めんさめ
お留守番で、レッドマコ…、行けんかった～ｗ

>こりさま
土曜日でええんや～、それ以外やとわちきが食えんやろ～ｗｗｗ