♪ふきすーさぶ風が〜♪てかっ。うっ、寒っ！

2/13 池袋午後8時
中央図書館からの帰り、本来なら「七人の侍」あたりでつけそばでも、
と考えていたのですが、この風の冷たさ！
これでは「つけ」どころではありません。
急遽体を暖めるものに予定を変更し、近場で店を探します。
大勝軒は閉まってるし・・と歩いていたら目に留まったのがこの店でした。
嗚呼、ここが一時期話題になっていた店か、と店内へ。
やや手狭な店内に先客2名、私の後から1名。

「お待たせしました」と運ばれてきたブツはちょっと見「家系」。

スープ：辛い辛いとは聞いてはいましたが、なるほどこれは辛い。
予め「辛いラーメン」で有る事を了解した上で食べてますから良いのですが、
何も知らずに食べたお客さん、びっくりするでしょうね。
怒り出したりする人、いるんじゃないかと余計な心配をしてしまいます。
「辛れーよ、こんなモン食えねえよ」なんてな具合に。
醤油の辛さだけならここまで話題になったりもしないでしょう。
辛みの周囲にほんの僅かに感じる鶏の優しさ、ふくよかさ。
開店以来、味も見た目も変わったとの事ですが、
まだまだ発展途上の段階なのでしょうね。

麺：開花楼の中太麺。まあ、自己主張の強い麺です。
まだ飼いならせていないな、そんな印象を持ちました。

具：「焼豚ソバ」、という事は他店で言うところの「チャーシュー麺」であろうと勝手に判断し、
期待していたのですが、味、量ともに予想外に物足りない。
葱ももう少し入れてくれたっていいんじゃない？

総評：「焼豚ソバ」なのに「焼豚」が貧相、ってのはやはり減点材料ですね。
人から「どんなラーメン？」と聞かれたら「家系をうんと辛くした感じ」と答えようと思います。
CP的にはやや不満を感じます。まあ池袋の店には共通して言える事ですが。

今回は「ラーメン」のみを食したわけですが、白飯を追加注文した方が
味的にも量的にも良いのではないかと思います。
ちょいと気になったのが券売機にあった「仕上げ」の文字。
何だろう？と思い調べてみると残ったスープに入れるご飯と半熟卵のセットとの事。
これは何か、美味そうだ。次回訪問の折は是非試してみようと思います。

開店以来、味やらメニュー展開やら変化があった様ですし、これからも
変わっていくのでしょう。しばらく期間をおいて再訪してみたい店、
今後に期待の65点です。