コチラ、啜りまっ會の飲み会後にシメで伺いました。11:00前ぐらいという時間帯だったと思いますが、およそラーメン屋らしからぬ佇まい。店内に入ると先客1名、後客1名。といっても5人でほぼいっぱいというスペースですので実質満席ともいえます。職人気質風の大将1名体制でした。厨房には綿菓子作成機？が鎮座しております。メニューはラーメンとつけ麺のみで非常にシンプル、当然のごとくラーメンを注文しました。。

少しして写真の一杯が配膳されました。ツバの広いかなり独特の不安定そうな器です。事前情報通りデフォで綿菓子が投入されております。先にそのままスープを頂くと、少し濁りにあるビジュアルで鶏ベースのまったりとした醤油味のきいた個人的に好みの味わい。綿菓子は表面に魚粉？がまぶされ、スープに浸すと一瞬で溶けました。味の変化はそれほど感じません。麺はやや太めのウェーブがかった麺で、程良い押し返し感があり旨いです。チャーシューは濃いめの味付けのもの1枚、それに青菜、白ネギのトッピング。

どうしても綿菓子のインパクトに意識が行きますが、それを抜きにしてもかなり美味しい麺、スープでした。普通に旨いラーメンだったと思います。ごちそうさんでした。