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「油めん」@拉麺研究所 香の写真つけ麺と迷ったが限定の文字に釣られて油めんを注文。
その名のとおり油が多めでかなりコッテリ。なのに味付けはかなり薄めなため、油ばっかりが口の中に残り、非常に胃にもたれる。油そばなのに別容器で通常のラーメンと同じスープがついてくる。このスープはしっかりとした味でおいしいので、これを飲みながら食べるとバランスが取れるかもだが、単体の味付けとしてはどうかと思う。
麺は普通のラーメンと同じ麺で、太めでムッチリしたもの。スープに漬かっていない分、もっそりとした感じで、普通に食べたほうがいい。
チャーシューは角煮に近い脂身が非常に多い物。この脂身が更にコッテリさをプラスしてキツイ。あと炊飯器から出せれる特製の肉団子のようなツミレのような物、キクラゲ、カイワレ、細切りにした柚子の皮が乗り、これらを絡めて食べる。やっぱり油が強く出ているが、唯一柚子を感じるとサッパリ出来ていい。
疲れている時にいきなりガッツリとしたものが胃に入ったためかもしれないが、食べ終わったあとかなり気持ち悪くなってしまった。このメニューは自分には合わないようだ。今度はつけ麺を食べてみよう。

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