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コメント
あ、ここも、こういうのやってるんですねー。
まだ基本メニューもいただいてませんが、
かなりの実力店のようなので、なるべく近いうちにと思っております。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年8月3日 23:57あの狭さで、こういうのやってるのですか！
これは、時間があったら食いたいですね。
新小麦なんて今知りましたが、これまで食ってたのが何だったのかと思ってしまいました（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年8月4日 00:28どもー。
あえつけはちと微妙だった印象でしょうか。
でも旨さも伝わってきます。
なかなか旨そうですが行けないなあ(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年8月4日 04:55>ＧＴ猫さん
やってるんですよ！ 普段はしもふり中華そば１本って感じですが
あと かき氷やってますよ(^-^)/
mocopapa | 2013年8月4日 06:59＞とまそんさん
そうなんです。あの狭いお店で 大変ですよね！
当初はこのイベントで作る麺は「タンメン」も考えたそうですが
野菜の置き場所がないので 没にしたとか
mocopapa | 2013年8月4日 07:01＞ラ茨専さん
これ普通に塩つけ麺だったらかなり旨いと思うんですが
梅トマトが今一好きではなかったのでこの点数になりました。
麺とツケダレは旨いです！
mocopapa | 2013年8月4日 07:02毎度～
このビジュアルで850円か～
個人的には、650円くらいで食べたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年8月4日 07:21こんにちは〜^^
こちら、日にちが間に合わず、頂くことができなさそうなのがとっても残念です（ ; ; ） こだわりにこだわったつけ汁と頂き方、そして今の時期にぴったりのお肉^^ 頂きたかったです〜(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年8月4日 11:51まいど
ＫＡＢＯちゃん相当腕上げたよね～www
したん | 2013年8月4日 13:23こんにちは。
今週は帰れなかったので、今度、
デフォメニューを食べに行こうと思ってます。
kamepi- | 2013年8月4日 16:27おわわわわ。。。
知っていれば喰っていた～
喰いたかった～
しばし東京を離れようかと・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月4日 16:57＞アカンな～同好会さん
毎度～ 小麦も油も値上がりしてるから、これから少しづつ
ラーメンの値段に反映するんでしょうね～
来年は消費税上がるし ５％→８％ 700円で３％で20円ですかね！
mocopapa | 2013年8月4日 18:09＞麺ちゃんさん
先週は忙しくてラーメンあまり食べていないので、久しぶりのＫＡＢＯちゃん
頂きました。もう すっかりラーメン屋さんですね（笑）
mocopapa | 2013年8月4日 18:10＞したんさん
最近 食べまくってません？（笑）
名古屋出張 浦山Ｃ はなび 行きたいですね！
mocopapa | 2013年8月4日 18:11＞kamepi-さん
デフォのしもふり中華そば 美味しいですよ！
かき氷もやってますから(^-^)/
mocopapa | 2013年8月4日 18:12＞塩の師匠
東北 遠征ですね！仙台行ったら「麺組」（岩沼駅）旨いですよ！
mocopapa | 2013年8月4日 18:13
ラーメン欠乏症です。
今日も仕事でしたが ５時頃に終わったので、
駒込の【麺屋 ＫＡＢＯちゃん】に伺いましたよヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
小麦ヌーボー2013
宇都宮の『花の季』さんがこの夏収穫した小麦を使って各店が麺を作り提供するイベントで
飯田商店、えにし、ＫＡＢＯちゃん、蔦、ソラノイロ、花の季で
７/29～8/4の１週間やっています。
夜の部の営業をやっていて、夜の部の限定がある「ＫＡＢＯちゃん」を選択！
入店は５時５０分くらい
先客４名で みなさん限定をいただいていましたね！
「限定お願いします」
口頭注文 前金制ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
６分ほどで着丼です
「まずは麺だけで食べてみてください。次につけ汁に漬けてみてくださいね。
最後はお好みで、麺が浸かっているトマトスープをつけ汁で割ってみてください」
とのことです。
早速 いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
まずは、麺をいただきます(≡^∇^≡)
冷たいトマトスープに入れられた麺は 平打麺 ♬
麺の上には、豚しゃぶ、白ネギ、万能ねぎ、七味唐辛子
トマトスープは冷たいんですが、麺は 氷水ではなく
水で〆ているので冷たくはなく
トマトスープの味もちょっとぼやけた感じかなぁ～
でも麺は 旨いですよ！ 小麦の香りが～～＾＾
塩つけ汁は、唐辛子がピリッと効いて 麺を入れて啜ると
爽やかな辛さと旨さ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ これはいいですねぇ～～
麺の入っている丼のスープは 梅トマト？ 梅とトマトのスープなんですね。
でもつけ汁をつけていただくと、唐辛子塩つけ麺って感じで
これはこれで かなり旨いですo(^▽^)o
トッピングの豚しゃぶ 柔らかくて これもいいですね！！
この塩タレで塩ラーメン 美味しいだろうなぁ～～と思いました。
麺量は250ｇくらいかな。あっという間に完食！
最後はトマトスープをつけ汁に投入して頂きましたが
やっぱり 塩つけ汁だけのほうが 好みですね！
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆