2/17　11:10訪店。

本日は前回気になった、あれを食しに！期間限定ですし。
http://ramendb.supleks.jp/score/77815

休日の今日は多少の混雑を予想し30分前ならと。。。
Σ(*'0')*'0')/ アレハナンダ!15人程の行列が！当然、駐車場は満車！！
早速、桜町の繁華街に車を移動しコインパーキングに駐車。
この間10分程度を費やしたため行列は20名を超えている。。。最後尾に接続。
休日ともあってファミリーも多いです。一巡目で入店できるか微妙な人数です（汗）

定刻通り開店。順々にお客さんが入店していきます。
あぁ〜！やっぱり。。。１順目での入店ならず（泣）

お店の前のベンチに腰掛けて待ちましょう〜
この場所はお天道様が出ている時は日当たり良好で、多少寒さが緩和されます。
ベンチは奇しくも換気扇の出口近く、種々良い香りがしてきます。。。空腹に堪えます(^^;)
中でも「えびの香ばしい」香りがよくします。好評の「えび香油魚醤らぁめん」でしょうか〜。
えび好きの方に堪らない良い香りがします。次回のオーダーはこれですかね。。

開店してから40分程で入店！接続してから丁度１時間待ちです。
女性店員さんに案内され、前回と同じ席に着席。

オーダーは、２月一杯までの「チーズ風味のみそラーメン」です。
貼り紙には、りんご・トマト・モッツァレラ・チーズでまろやかな風味とのこと。
麺大盛り、チャーシュー増しはできません。トッピングで味玉(100）のみです。

10分弱ほどで主役が登場！
ほぉ〜。ほのかにチーズの香りがしますよ〜
具材は、ほうれん草？、ネギ、スープの表面からチラリと見えるのは肉？かな。
と箸で探ると。。。豚の角煮ほどの大きさの肉の固まりがゴロゴロ入っていますよ〜(^_^)v

まずはスープを一口頂きます。
おぉ〜〜旨い！美味しいです!(^^)!なんと表現したらよいのか。。。
みその味はしっかりしていて、みそ本来の塩気を感じさせなく口あたりが柔らかく。
絶妙な味です。（濃いめの印象を受ける方もいるかも。。。）

微塵切りにしたネギ、ほうれん草？は、軽く油通しをしているため艶やかです。
ネギの香りは良いし、生ほうれん草？の油通しはシャッキとして歯ごたえ十分で美味しいです。細部にわたって工夫しているのには感服します。

麺は中太ストレート。相変わらず茹で具合もよくモチモチで旨い！！
ここの麺は好きです！ほんとうに旨い！！絶品です申し分なし。
小櫻麺と同様スープとの相性は抜群で、一体感があります。
麺ファンも多いとかと。。。

さて肉であるが、まさしく豚バラで作った「とろとろ柔らか豚の角煮」そのものです。角煮みたく甘辛ではありませんが塩気が強い！しっかりした味です。こんなに入っているなんで幸せです。

今回もレベルの高さに満足です。
ご馳走様でした！！

今後は、ゆっくり時間をかけて全メニューを食べてみたいですね。