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「【夏期限定】冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味850円」@麺屋 臥龍の写真三茶の駅から徒歩5分ほどのところにあります。
コイパは246から店を通り過ぎて道なりに進んだファミマの近くにあります。
徒歩3分くらいでしょうか。

流行りの濃厚鶏白湯ではなく、あっさり目の鶏白湯で好評価な無化調店です。

夜はいつも常連さんが一杯お酒をやりながら会話を楽しんでいます^^
さて、今回は夏になるといつも注文する
冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味850円です。

■スープ
軍鶏の旨味と爽やかなワサビオイルの香りが口いっぱいに広がります。
まろやかでいて、爽やか、そして香りもいい。
ワサビオイルも鼻にツーンとくることなく、絶妙な具合です。
ほんとに何度食べてもウマイ!!! 絶品!

■麺
しっかりと冷水でシメられ、食感もバツグンです。

■その他具材
鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻み海苔、かいわれでした。
鶏チャーシューももちろんウマしですが、この冷やしと刻みのりとの相性がバツグンです^^
すべての具材がしっかりと働いております。

■総括
今まで食べた冷やしの中でマイベストです。
この一杯のなかで無駄なものはないし、これ以上何も足さなくていい。
まさに完成された一杯だと思います。

あぁレポってたらまた食べたくなってきたのでこの辺でw

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもこんにちは。
こちらも御挨拶に伺いましたm( )m
臥龍も本当に美味しいお店ですよね。必ずスープ完飲してしまいます。舐めるように・・・!
今はこんな美味しそうな限定やってらっしゃるんですね!私も是非追撃いたします!

焼きおにぎらず | 2013年8月15日 23:15

焼きおにぎりさん

コメあざーす!!
臥龍は優しいスープでスルスルと飲めてしまいますよね。

レポした”冷やし”もデフォに負けず劣らず、レベルが高い一品ですので
機会があればぜひ^^

近藤さん | 2013年8月16日 08:33

近藤さん、
この、冷やしはきてますねえ。
通年でやって欲しい!
あのスープが冷たくなってワサビかあ。最高!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月25日 08:51