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優勝軒のチラシの中にクーポンが入ってました。リフレッシュオープン?でつけ麺もややチェンジしているようです。どうやら値段が700円から680円になっているようですが、そのほかの変更点はどうなのか?前回の「もりそば」からそう時が経っているわけではないのですが、値段も安いことだし、行ってみることにしました。お盆のとあるお昼時、お客さんは家族連れも多いですが、外回りの営業っぽいお客さんも何人か来ていました。店内は満席ではないですが、活況を呈しています。券売機で食券を購入し、店員さんに手渡すと「中盛り無料ですが」と聞かれました。お願いしますと答えて、しばらく待ちます。ちなみにつけ麺は味噌も同額ですが、味噌にするかどうかは聞かれませんでした。 注文から10分程度で登場! スープ:スープはあまり変更点が無いようです。動物系のスープでドロッとしています。スープの上のほうは油の層が少しあり、全体的にこってりしています。魚介については余り感じませんが、スープ割りしたら割りスープが魚介の風味を感じました。やや甘いスープで、豚骨醤油と言う感じ。 麺:太麺のストレート麺でした。ツルットしたのどごしでこちらも特に変更点はなさそうです。無料で中盛りを頼めるようになったのはかなり嬉しいですが、そういえば昔は中盛り無料だったので、昔のスタイルに戻っただけなのかもしれません。中盛りにすると麺量は300グラムなり350グラムなりくらいになり、満腹になるまで麺を堪能できました。 具:スープの器にはネギが、麺の丼のはチャーシュー1枚、海苔1枚、ほうれん草、メンマなどが入っています。ほうれん草はやや固まっていました。メンマは結構多めに入っています。柏駅前のこってりらーめん 誉さんでメンマ増ししたのと同じくらいのメンマ量です。チャーシューは前は炙っていたのに、新しいバージョンでは炙りではなくなっていました。柔らかいのでこちらの方が好きだという人も多いかもしれません。そのほかの変更点としては、半分カット半熟玉子がなくなっていました。 変更点は殆どありませんでした。半分カット半熟玉子、こちらが具材として付かなくなって、その代わりかどうか知りませんが値段が20円引き、更に中盛り無料になったのが主な変更点です。玉子は特にいらないけれど麺を沢山食べたい!と言う人にとっては、750円が680円になる訳なのでかなりお得に。個人的にも中盛りは嬉しいです。また、他のお客さんは多くがふじ麺を頼んでいるようでした。
注文から10分程度で登場!
スープ:スープはあまり変更点が無いようです。動物系のスープでドロッとしています。スープの上のほうは油の層が少しあり、全体的にこってりしています。魚介については余り感じませんが、スープ割りしたら割りスープが魚介の風味を感じました。やや甘いスープで、豚骨醤油と言う感じ。
麺:太麺のストレート麺でした。ツルットしたのどごしでこちらも特に変更点はなさそうです。無料で中盛りを頼めるようになったのはかなり嬉しいですが、そういえば昔は中盛り無料だったので、昔のスタイルに戻っただけなのかもしれません。中盛りにすると麺量は300グラムなり350グラムなりくらいになり、満腹になるまで麺を堪能できました。
具:スープの器にはネギが、麺の丼のはチャーシュー1枚、海苔1枚、ほうれん草、メンマなどが入っています。ほうれん草はやや固まっていました。メンマは結構多めに入っています。柏駅前のこってりらーめん 誉さんでメンマ増ししたのと同じくらいのメンマ量です。チャーシューは前は炙っていたのに、新しいバージョンでは炙りではなくなっていました。柔らかいのでこちらの方が好きだという人も多いかもしれません。そのほかの変更点としては、半分カット半熟玉子がなくなっていました。
変更点は殆どありませんでした。半分カット半熟玉子、こちらが具材として付かなくなって、その代わりかどうか知りませんが値段が20円引き、更に中盛り無料になったのが主な変更点です。玉子は特にいらないけれど麺を沢山食べたい!と言う人にとっては、750円が680円になる訳なのでかなりお得に。個人的にも中盛りは嬉しいです。また、他のお客さんは多くがふじ麺を頼んでいるようでした。