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「えびつけ大(375g)」@麺屋 むじゃきの写真PM8時半前。
店内満席。外待ちなし。
外待ちあったら素直に帰ろうと思っていたら・・・なんと外待ちなし!あっやべーーなんて思いながら駐車場に車を止めて、お店へ。よし座れるかなーなんて思っていたらさすがにそんなに甘くはない・・・。しっかり満席。券売機で食券を購入し、一人外へ。しかし、およそ3,4分待った程度で店内へ。いやーーなんかいいこと続きだな♪
そしてさらに待つこと6,7分で海老の薫りをプンプンさせながら到着です!!ビジュアルはつけめんと一緒なんですが、なんと言っても海老です!のっけから海老臭がすごくてお腹がぐーっ・・・・と鳴り続けます・・・。

まずは麺を引き上げつけ汁につけ一すすり!!うーーーーん海老ーーー♪こりゃうまいなー♪軽くとろみがあるつけ汁。海老がガツーン来ますねーそのあとにふんわり鶏そして魚介が追っかけてきますよーー♪そりゃーもう追っかけ具合も半端なくて海老の濃厚さもさることながらしっかり鶏白油、そして軽ーい魚介がしっかり被さってきますよー♪この調合具合は堪らんね♪うまいわーー♪ただ、一つ言えるなら少し塩分濃度が高いかな。もちろんこの日たまたまかもしれませんが!!しかしそれでも各旨みが半端ないっす♪
麺は固めに茹で上げられた中太。ほんとに小麦感もしっかり!これまたこのつけ汁との相性いいね♪プチプチっと切れる食感も♪
麺上にはチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、海苔1枚、メンマってとこでしょうか!
一つ一つとってもしっかりうまい!こりゃー初めて海老食べたけど感動しましたねー♪
最後はしっかりスープ割してご馳走様でした♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ど~も~。
こちらの食券は買うのですが、辛くしてしまいますw。
よって、海老つけ未食~。
食べなきゃ!

ピップ | 2013年8月19日 01:48

どもー。

こちらの海老も旨いですよね~。
そういえば,汁そばばっかりで,こちらのつけ麺はご無沙汰でしたw

Ra.Ibasen | 2013年8月20日 06:14

こんにちは。

海老つけ、我が家のかみさんはいつもこれです。
ヒット作ですよね。

glucose | 2013年8月20日 19:22