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70点
味噌つけめん[つけ麺/味噌]
麺処 花田 神田店（東京都千代田区）三日月

本日、初訪です
昼食時からは大きく外れていたので、通し営業のはずの狙いの新店が準備中
池袋店は２年前に既訪なので、安心感のあるコチラへ
池袋ではラーメンをいただいたので、コチラでは表題をチョイスしました
茹で時間に１０分かかるというお断りをちょうだいして、待つこと１０分強
ピカピカの太麺と、小さな器のつけ汁が配膳されました
白味噌ベースでトロトロのつけ汁は甘め、麺はプリっとしたコシの強い麺です
白髪ネギとモヤシの野菜類とチャーシューはつけ汁の中
途中で卓上の一味で辛さを投入
総合的には、大きな特徴はないものの食べ手を選ばない万人受けしやすい味
だと思います

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