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96点
特製中華そば 中盛り[ラーメン/醤油]
中華めん処 道頓堀（東京都板橋区）LimpBizkit

何度も足を運んでいるお店。
住宅街から川越街道沿いに移転しても、美味しさは変わらず。

スープは煮干をメインに和風が前面に出たもので、
トリガラベースの動物系が下で支える感じ。
見た目あっさりも、けっこう油多めのため、
思いのほか重厚な味わい。
麺はモッチリとして食べごたえ十分。
肉厚のチャーシューも、ジュ−シーで美味い。
とにかく満足感のある中華そば。

難点は皆さんおっしゃる通り、店内での並び。
窮屈な階段上に並ぶのはいつも違和感がある。
美味いから許せるけど。。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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