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「鯵干しそば(麺大盛り無料) 830円」@横浜中華そば 維新商店の写真8/30、13:35頃訪問。
近くのお風呂にいく際にこちらがあるのに気付き寄ることに。
この時間ながらもほぼ席が埋まる客の入り様。すでに認識されているということだろうか。スタッフはダンディー4名。それぞれの持ち場をそつなくこなしている感じ。とりあえず入って左手にある券売機に向かえ、メニューを閲覧。
ちょっと悩んだが、今回はあえてこれでいってみようと思い、鯵干しそば(830円)を購入。やってきたスタッフに食券を手渡す。すると、麺大盛り無料とのアナウンスがあったので、連食の気分ではなかったので、大盛を願い出た。そして、案内された席にコシを落ち着かせる~
三角カウンターに陣取ってさほど待つことなく、ダンディースタッフによって運ばれてくるのであった~

[お願い] http://photozou.jp/photo/show/1771915/186361835
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/186361822

細かいことは先人の方々が書かれているはずなのでそちらで~
ネギ類の効果はなかなかいいもの。穂先メンマはこれには適度といった印象。個人的にはこれでない方が良さそうな気がするが(-"-;)。チャーシューはレア度もあってなかなかいいが、もうちょっとあると嬉しいところ。

スープは鯵干しが程よく出てはいる。ただ、かえしの醤油がけっこう強いので、存在が希薄になりがちなのが残念なところ。で、醤油だが、何か昔懐かしい感じのものの印象だが、いろいろアレンジしている感じでかなり工夫されている感じ。きつすぎるものではなく、油も控えめな感じで意外にさらりと、そして難なく頂けるものに思えた。

麺はかなり狙って作られたなという感じ。不揃いながらコシはいい。のど越しもするりといけてよい。絡みは吸っている印象。量は大盛だが、あんまり多い感じではない。自家製麺な分風味の良さが出ている印象。
バランス的には悪くないが、鯵干しと醤油のバランスがもっと上手くとれていればよいような気がした。ちょっともったいない!またの機会があれば違うものを確認してみたいものだ。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

お風呂って、ソプーのことでづか?
連れてってw

アカンな~同好会 | 2013年9月22日 14:14

おいっす!

ウチもお風呂連れてって!w

Knight(ないと) | 2013年9月22日 18:26

どもです。
美味しそうなのにカエシとのバランスは残念ですね。
私もアワアワお風呂に行きたいですw。

ピップ | 2013年9月22日 18:51

アカンな~同好会 様

どうもです!
わしゃ純潔を守るからそっちはいかんで~
普通に温泉入りましょ!

じゃい(停滞中) | 2013年9月22日 20:34

Knight(ないと) 様

どうもです!
お主は逆にそぷーに行け!
勉強じゃ!

じゃい(停滞中) | 2013年9月22日 20:35

ピップ 様

どうもです!
なんか個人的にはあっていないような印象を受けました。
泡のお風呂=バイブら?

じゃい(停滞中) | 2013年9月22日 20:36

お疲れ様です!おはようございます^^

昔ながらの~が似合いそうなラーメンですね。
私にはCPがちょい高いよう気がします。

ではでは、また!!

きくりん | 2013年9月23日 04:46

ども~
デフォルトが良さそうかな?
これも悪くはないんだろうけど。
麺が良さそう♪

はち ~減量中~ | 2013年9月23日 06:19

じゃいさん,どうもです。
塩がウリの前の店に行って好印象だったんですが,醤油が強いんですか。
塩派なんですよ。

RAMENOID | 2013年9月23日 06:23

きくりん 様

どうもです!
鯵干しを使っている分お高いのでしょうね。
見た目だけでないところもあるということですね。

じゃい(停滞中) | 2013年9月23日 08:07

はち ~減量中~ 様

どうもです!
私も最初はデフォにしようかと悩みましたよ(汗)
あえて干しとあったのでこっちにしてしまいましたが!
麺が喜多方風な感じでよかったですね!

じゃい(停滞中) | 2013年9月23日 08:09

RAMENOID 様

どうもです!
私も基本は塩派ですけどね(汗)
匙加減は結構難しいものだと思いますよ!

じゃい(停滞中) | 2013年9月23日 08:10

こんちくわ~。

近所のお風呂も行ってあげて~♪

美味しそうだけど、CPはイマイチですねw

富士山 | 2013年9月23日 10:29

こんばんは。

ここも行ってみたいのですよね。
でも神奈川は遠いです。
って、昨日行きましたが、連食できませんでした。

ももも | 2013年9月23日 19:02

富士山 様

どうもです!
近所の風呂ってどこやねん!!!
うーん。これに関しては何とも言えないですかな。
見た目以上にかかっているところはありそうですし。

じゃい(停滞中) | 2013年9月23日 20:43

ももも 様

どうもです!
私も連食していないですがな~
ここはまだ駅に近いから行きやすいですぞ~
貴殿もお風呂ついでに!

じゃい(停滞中) | 2013年9月23日 20:48

どもです~。

こちら行かれましたか~。
ワタシもチェックしているんですがなかなか・・・・
ワタシは醤油派なんで是非食べてみたいですわ♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月25日 16:01

マキシー☆(busy・・・・) 様

どうもです!
まあ私はお風呂ついででしたからね(汗)
醤油をメインで考えるなら貴殿には合うかも?

じゃい(停滞中) | 2013年9月25日 22:00