８月３１日　
いやぁ～暑さが戻ってきちゃいましたね
一度　秋の気配を感じてからの　この気温はつらいですね。
今日は、本当は別の店を考えていたのですが、
この気温で並ぶのがきついので、予定変更
昭和３０年創業の【永福町大勝軒】にお邪魔しました。
初訪問です

本当に永福町の駅から１分　駅のホームからも見えました
到着が１１時２０分
１１時オープンですから、すでに満店内満席で、外待ち１名という
状況でした。５分ほどで前に並んでいた方と一緒に店内に案内され
カウンター席に着席しますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

店内は厨房を囲むＬ字カウンターが１４席とテーブル席が３卓
カウンターと厨房の境はガラスで区切られていて、中の様子は見えますが
厨房の熱気は遮断され、店内は涼しいですね(≡^∇^≡)

卓上のメニューをみて、せっかくなので
《チャーシュー麺》をオーダー！

生玉子付きの中華麺をオーダーする人が多かったのですね。
玉子に麺をつけて食べるるのですが、以前、大宮の大勝軒で
試しましたが好みではなかったので、玉子は頼みませんでした。

店内はピカピカに磨かれていて気持ちがいいですね
カウンターの奥行があり　広々した感じのカウンターです。
そして待つこと１２分ほどで、着丼です！

永福町系の定番の銀色のお盆に乗った　洗面器と評される
大きな丼にたっぷりのスープと大量の麺　そしてでっかいレンゲ
麺は通常のラーメンの２玉が標準です(*^▽^*)

チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ　
「ん？？？　チャーシューメン頼んだけど」
「アッ　ごめんなさい。少々お待ち下さい」
そして、別皿でチャーシューが提供されました(*^ー^)ノ

追加できたチャーシューは１０枚くらい、サービスしてもらいました
さらに別皿の追加されたチャーシューの下にはメンマも追加されていて
あざぁ～～す！
メンマ＆チャーシュー　かなりの量です
丼が大きいから目立ちませんが　スゲー量です（笑）
さっそくいただきますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ずずずずぅぅぅぅぅうううう～～～
スッキリ煮干しが主体のスープ　いいですねぇ～～
他には昆布、豚骨、背脂、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどが
入っているそうです。豚の旨みもそして昆布のジンワリした旨みも
ミックスしていいお味ですね(*^▽^*)
ラードの油膜に覆われてスープは熱々です

麺は、中細のややちぢれ麺ですが、かなり柔らか目
チャーシュー　これはいいお味ですね　
チャーシューの外側は濃い目の味付けで　熱々のスープに浸すと　
トロトロになってうまぁ～～(≡^∇^≡)
チャーシューメンにして正解でした！！
そして大量のメンマも中々美味しいですね
熱々のスープなので、お水の継ぎ足しはこまめにやってくれます。
皆さん常連さんが多いんでしょう　のんびり２玉の麺を食べています。

私は食べるのが早いほうなので、一緒に提供された隣の人が
まだ半分くらいでしたが、あっという間に完食でした（笑）
２玉　そんなに多く感じませんでした。
最近、胃が大きくなってきたのを実感しています。→夏太り(●´ω｀●)

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆