Item: 味噌蔵 麦の恵
Rating: 64
Author: 武蔵野うどん

64点

開店から1ヶ月程が経ち落ち着いた感があります。
メニューには味噌らーめん・味噌つけ麺・味噌坦々麺とありすが味噌坦々麺はまだ開発中との事で販売しておりませんでした。

濃厚味噌つけ麺（780円）を購入。
まず驚いたのがスープの量が極端に少ない！また具材がほとんど入っていません！
連れのラーメンは挽肉、野菜など彩があるのですがつけ麺はとても淋しスギです。
麺量も並盛で250ｇと表記してありますが体感的に200g程度に思いました。
スープ自体は濃厚とうたっているわりには至って普通。具材のチャーシューはホロホロでおいしいです。

店内はテーブル席もあり使い勝手はよさそうですがこれでは再訪問は無いと思います。

他の方のつけ麺レビューではラーメンと同じ具材が乗っております。
入れ忘れか仕様変更したかはわかりませんが残念な一杯でした。