お釈迦様が舞い降りたお店、山嵐天上天下龍我独尊

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11606448306.html


４月以来の訪問です
ココもらの道２の参加店ですね
それじゃあ、行きますよ～

毎日毎日雨…
晴れるのが奇跡的に感じる今年の札幌
それでもラーメンは食べたくなるのです(笑)
12時に到着、駐車場はスカスカです
すんなりと駐車して店内へ
入口の券売機を睨みます
何食べようかな～

そう言えば、タンメンばっかり食べて
ココでノーマル食べて無い事に気付く
豚骨らーめん　750円を注文

先客５名、ラー待ちなのでしばし待機…
オーダーミスも重なり、しばし待機……
程なくきました～、旨そうな盛り付け

クリィミーでマイルドな豚骨スープ
山嵐の生命線だね
そこに、マー油と背脂を合わせるから
味の変化と厚みが加わり旨いです
塩分少し高かったが許容範囲内

さがみ屋製麺の中細ストレート麺
スープに合って食感も良いが
麺のニオイが少し気になったな
タンメンの麺には感じなかったけどね

部位の違う焼豚が２枚
豚骨に負けない肉の旨味がしますよ
コリコリの木耳や青葱など
具材使いも流石は山嵐ブランドだね

こんな所にまで「虎シール」がwwwww


美味しいラーメンには間違いないね
でも、オイラはタンメンが良いかな～
南区では貴重の有名系列店なので
地元密着でお願いします


らの道２二軒目、で
ご馳走様でした