９月２８（土）
白河ラーメンのお店　【手打ち中華そば　竹の助】を訪問しました。
昨年９月のオープンですから開店１年ですね。

場所は小田急線柿生駅から徒歩で約２０分
秋晴れの道とテクテク歩いていきます。
住所は町田市になるんですね。鶴川高校の裏に当たります。

店頭の看板には、
「青竹で打つ手打ち麺」
「香り高い炭火焼チャーシュー」ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

到着が１１時４５分　先客５名
店内はＬ字カウンター７席　小上がりに４人卓×２
メニューは、基本の中華そばとトッピングの変化　そしてつけ麺
そして　ご飯ものとつまみ＆お酒類（ビール、日本酒）
予定通りワンタン麺を口頭オーダー、後会計式です

店主さんと奥さんの２名体制です　　
店主さん　いかにも優しそうという雰囲気♪奥さんはテキパキですね♪
店主さんは、横浜の「白河中華そば」出身とか、
白河中華そばの店主さんは「とら食堂」出身ですからとら食堂の孫弟子って
いうことになりますね

そして８分ほどで着丼ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
おぉぉ～～王道の中華そばって感じですね
トッピングは、ワンタン　チャーシュー　メンマ　小松菜　ナルト　海苔　豪華ですねぇ～～
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　
旨いよぉ～～
鶏豚ベースのあっさりスープで油も適量
塩梅もちょうどよく　ゴクゴク飲みたくなるスープですね(≡^∇^≡)

麺は、青竹打ちの平打ちボコボコ麺(*^▽^*)
かなりのちぢれとコシがあって口の中で麺が暴れます
前歯で暴れる麺を噛み切り　奥歯ですりつぶす感触がいいですねぇ～

ワンタンは、餡は少な目でチュルンとしているんですが、
皮はしっかりしており大きくて食べ応えがあります
このワンタンが5個入っているので、それだけで結構なボリュームですね(^^♪

チャーシューは、大き目のものが2枚
表面が赤い昔ながらの肩ロースのチャーシューですね
炭火で焼いているので少しスモーキーな香りがあり、口の中に放り込むと
肉の旨みがジューっと出てきます
旨いチャーシューですねヾ(＠°▽°＠)ﾉ

メンマは、薄めのメンマが多数入っていて　味付けは普通
シャキシャキして　いい感触ですね
小松菜の茹で加減も良く　シャキシャキして美味しいですね(*^o^*)
麺量は160～170ｇくらいで、トッピングの量が結構あったので
お腹いっぱいになりました。
いいお店ですねo(^▽^)o
白河系　お好きな方は是非どうぞ！

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆