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「ベトコンラーメン+ライス」@ベトコンラーメン新京 池袋店の写真9/29
ベトコンラーメン 680円
ライス 60円

所用で池袋に来たので、最近オープンしたというこちらへ。
愛知県のご当地ラーメン「ベトコンラーメン」の元祖と言われているお店の東京初進出店です。
ベトコンラーメンというと、○心厨房がセカンドブランドとしてしたごころ厨房ってのをやってましたが、今まで都内だとそこぐらいかな?
まあ、したごころ厨房は月一日の営業で、しかももう提供終了しちゃってますから、実質常時食べられるのはここぐらいみたいですけど。

19時40分入店。
先客8人、後客0人。
7分ほどで提供です。

スープは鶏ガラをベースにした、あっさり醤油味。
豚骨も使われているそうですが、おそらく微々たるもので、特には感じられず。
そこに唐辛子を合わせているのですが、辛さとしてはやや強めのピリ辛といったところ。
後からじんわりと辛味が押し寄せてくる感じですね。
そこに野菜の甘味・旨味も適度に溶け込む。
イメージとしては、ピリ辛の醤油タンメンとでも言いましょうか。

麺は中細縮れ。
加水率中程度でプチッとした食感。
表面滑らかで啜り心地は悪くないが、スープの絡みはいまいちかな。

具は豚バラ、モヤシ、ニラ、ニンニク。
豚バラ、モヤシ、ニラは適度にシャキッとさを残した炒め加減で、全体に良く馴染んでいます。
特筆すべきは丸のままゴロゴロと7個ほど入ったニンニク。
中までしっかり火が通り、ホクホクとした食感と十分な甘味を味わえます。
まあ、当然ながら臭いもきつくなりますが、そこはご愛嬌ということでw

合間にライスを挟みつつ終了。
ただ、ライスは特にいらなかったかな?
もう少し辛味が強いものだと思ってて、チェイサー代わりに頼んだのですが、そこまで辛くなかったですしw

もっとジャンクなものかと思っていたのですが、意外と庶民的な感じですかねぇ。
まあ、だからこそ、地元では50年近くも続いているのだと思われますが。
サイドメニューの唐揚げが大きくて非常に美味しそうだったので、そちらも頂きたいものです。
結構飲みで使われる方も多いようなので、それらをつまみながらも良さそうですし。

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7978608

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

地元のしたごころ厨房では
ベトコン逃したので
チャンス作って狙ってみたく!

YMK | 2013年10月8日 14:09

ども~
>サイドメニューの唐揚げが大きくて非常に美味しそうだったので
んじゃ、此処で呑むかぁwww
ハイカラで♪

はち ~減量中~ | 2013年10月8日 14:35

こんちは~

実は先日こちらに伺ったのですが、昼のアイドルタイムで開いていませんでしたoz
スライスニンニクたっぷりのお向かいの辛い店にはちょくちょく行くので、近いうちに「丸のままゴロゴロ」食べに行ってきます。

ところで、辛さUPのオーダー出来そうな雰囲気でしたか?元から辛いものは激辛にしたい、変態G(爺)なもんでw

loco-G | 2013年10月8日 15:58

どうも~

へぇ~べトコンラーメンが池袋に!
これ一度食べてみたかったんですよねぇ。
価格帯もお手頃ですし、今度行ってみます。

ペンギン軍曹 | 2013年10月8日 16:32

こんにちわ~

ベトコンって全く経験が無いので、
どんな感じか試してみたいですね。

池袋なら行きやすいので、折を見て訪問してみます!

たく☆ | 2013年10月8日 17:06

こんばんは(^^ゞ

ベトコン…愛知県のご当地ラーメンなんですか
ぉ恥ずかしながら初めて知りましたよ…w
>特筆すべきは丸のままゴロゴロと7個ほど入ったニンニク。
これは仕事中は無理ですなぁ7個も入ってたらブレスケアも効かないかもww
休日に狙います(^_^;)

ひろき | 2013年10月8日 21:21

GT猫さんに続いてcoreyさんも・・・。
いいなあ。
何年か前に銀座の潰れたお店はベトナムラーメンでしたね。
あそこと違うのかなあ。

mona2 | 2013年10月8日 21:32

 こんばんわ~
>辛さとしてはやや強めのピリ辛といったところ。

 ↑コレでライス必須でしょう? と、思ったんですがcoreyサンには辛さは大した事無かったという事ですねww

 それにしても丸々のニンニクは凄いですね・・・w
 一度食べてみたいですー。

バスの運転手 | 2013年10月8日 22:19

おばんすぅ~

「ベトコン」?
愛知県民にはたまらんち会長的なご当地メニューの様子ですが・・
どういう意味なんだろ・・
サンマー麺的な感じなのかしら?w

ももたろう | 2013年10月8日 22:47

毎度~

ベトコン、辛いんよな~

甘いベトコンなら食べに行くで~w

アカンな~同好会 | 2013年10月8日 23:09

あ、醤油の方いきましたね。
想像通りだ!と後出しなんとか言ってみたりw
バンと高得点というより、晩飯として時々食べたくなる味ですよね。
それが池袋という土地でどう出るか?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年10月9日 01:28

どもです

おっ、ちょっと気になってたんですよねコチラ。
成程、同じ愛知発祥とのことで台湾ラーメンとの共通点も散見されるような(どちらが先かは知りませんがw)。
名前の由来の通り「ベストコンディション」でした?

☠秋☠ | 2013年10月9日 03:43

ニンニクが丸ごと7個も!?
かなりスゴそうですね^^
いろいろと♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月9日 09:45

こんばんは!
ベトコンラーメンって興味ありますね〜
おおっ!辛くてニンニンが丸ごとですかw

これはロックオンですねw
あとがたいへんそうですが。。。w

麺’s | 2013年10月9日 18:46

お、行かれましたね!

このメニュー、愛知岐阜から山を越えた滋賀で提供されてるのは食べたことあるんですが、本家は未体験です。向こうさんから東京に出てきてくれるのはありがたいっすねぇ。

で、意外にも東京人にとっては大人しめ?なんでしょうか。
下心厨房のやつはかなり振り切った感じでしたが、やはり東京向けのデフォルメなんでしょうね。
期待のハードル上げすぎると拍子抜けしてしまいそうなんで、そこそこの期待度で臨みたいと思いますw

タム6000 | 2013年10月9日 19:42

こんばんは!

ベトコンは名前は知ってましたが、食べたことないっす。
丸ごとニンニク7コ?
食べ終わった後、電車に乗れん(´-`).。oO(

こんばんは~。
ベトコン、いいですね!
新京本店で頂いたイパーイ、ニンニクが数えられないくらい
入ってて度肝を抜かれました。
池袋店はニンニクの数、本店に比べると全然少ないwww
良心的な新京、必ず追随させて頂きマッス!

プリティ | 2013年10月13日 00:07