アカンな～同好会
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コメント
毎度
花道さんは汁そばしか食べてないけど、味噌つけは薄かった？
味噌つけって食べた事 ないなぁ～
mocopapa(S852) | 2013年10月4日 06:55もこさまもこ度〜
自分的には薄く感じました〜
みそつけでは、世界で一番好きですわ〜
アカンな～同好会 | 2013年10月4日 07:03おはわうございます。
10時30分開店は嬉しいですね。
濃厚味噌つけだったら良かったですね～
あらけん | 2013年10月4日 07:39チャーハンでの再訪を検討しておりますｗ
YMK | 2013年10月4日 07:51毎度〜
>あらさま
早い開店は嬉しいね〜
つけ麺って、野菜増すとアレかもね〜
>わいさま
次訪はチャーハンはもとより、このメニューの野菜抜きで大台狙いますわ〜
アカンな～同好会 | 2013年10月4日 07:57おはようございます。
確かにつけでヤサイ増すと、薄まっちゃいそうですね。それにこちらは元々あまり濃厚そうではないですし・・・J系のつけだとヤサイ増しても余裕で濃いめなんですけどねww
poti | 2013年10月4日 08:03桃度～
少し早い開店時間は、連食にも助かりますよね。
野菜があると、つけ汁に絡めにくい気がして（個人的思い込み？）
桜木花道の運動神経が欲しい。
ももも | 2013年10月4日 08:10どもです。
野菜でスープが薄まってしまうとは痛し痒しですね。
季節的に味噌が恋しくなる時季ですわ。
ピップ | 2013年10月4日 08:40毎度～
いらっしゃいませｗ
このような得点、許さんぞぉ～～
なんて云うバカではないですｗｗｗ
お口に合わんモノもあるぜよ！ｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月4日 09:05どうもー。
１０時半開店は早くて嬉しいですね。
あっちゃんに吉田24時間営業しろって言っときますわ～
そうた | 2013年10月4日 09:11こんちくわ～。
10時半開店かぁ～ 良いね！
野菜ヌキにしたら、味玉半分とか付くと良いね～ｗ
富士山 | 2013年10月4日 09:44こんにちは。
味噌と言えば、やっぱり野菜は外せないと思ってしまいますよね。
でも大泉学園へ向かう前に満腹になってしまいそう。
glucose | 2013年10月4日 09:48アタシャア、これってすきなんですわ。
味噌つけ麺最高峰っすよ。
つーか、他で味噌つけ麺って、食ったことないような………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月4日 10:50どうも～
あれ？ヤサイ増しダメですか？
まあ、麺を浸けるスペースが無くなるという欠点はあるけどｗ
corey（活動終了） | 2013年10月4日 11:56どーもでっす！
旨い味噌つけを探してます。
ココのは喰いたいす。
五日ぢゃなくて、いつか〜
FUMiRO | 2013年10月4日 12:37どもです。
たしかに野菜でちょっと味が薄まるというのはありますね～
チャーハンが美味そうなんで今度セットで頂いてきます＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年10月4日 13:47こんばんは
私も味噌つけ麺大好きです～ 麺も美味しそうですね！
ゴロゴロチャーシューもGOODですね
ひ～わん | 2013年10月4日 18:44どうもです！
ここのこれとチャーハンは食べたいですわ♪
ピケはマチカネタンホイザ産駒でしたか(笑)
shun | 2013年10月4日 20:38アカンな～同好会さん，どうもです。
味噌のつけ麺って難しいですよね。
期待を裏切られることが多いです。
RAMENOID | 2013年10月4日 23:03毎度～
>ぽちさま
濃厚系ではないね～、つけはドロンジョのんがええな～ｗ
>もももんもももんさめ
燈郎のつけめんでも、同じ事を感じますな～ｗ
>ぴぷさま
つけめんにヤサイは相性悪いね～ｗ
>はちさま
採点基準を遵守しとるだけや～、言い訳すると個人的に76点は高評価な部類やで～ｗ
>そーた
そんなことしたら、あっちゃんとナンパに行けんやろうが～ｗ
>ふじこ
ヤサイ=味玉じゃ、コスト的にバランスとれんやろ～ｗ
>ぐるさま
こちら、遠征向きやなく地元ドカ盛り向きやろうね～ｗ
>ぶるさま
わちきの味噌つけランキングの最高峰でもあるよ～ｗ
>こりさま
つけめんにドカ盛りヤサイは合わんと思うわ～、二郎系でもそう思いつつ増してまうけどｗｗｗ
>ふみさま
味噌つけでは世界レベルやと思うで～、高校バスケ界でも～ｗ
>まきさま
次訪は、ミニラーメン+チャーハンで大台を狙います～ｗ
>ひわさま
麺もチャーも旨いで～、味噌つけってなかなかないんよね～ｗ
>しゅんさま
ピケは大型馬やからな～、チコンも～ｗｗｗ
>らめさま
味噌つけは好きなんやけど、やってる店が少ないよね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月5日 18:53
大泉学園へ向かう途中、マチカネタンホイザ産駒の名馬ピケが腹を空かせて動かなくなったんで、朝食がてらお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（10時25分）シャッターズ1人、開店時（10時29分）シャッターズ4人、退店時（10時55分）外待ち5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11627380239.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11627380239-12704719538.html
つけ汁は、ジュニアライトトロンジョな味噌豚骨で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、白味噌主体な赤白あわせなミドル味噌感なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
味噌＞動物な感じの味わいで、コラーゲン系と炒めあぶらの融合でややオイリーな仕上がりながら、土台がしっかりしとる感じやね。
塩分濃度は高げで、味噌感あわせて味の輪郭を形成する塩梅。
麺は、三河屋製麺製太麺ストレート、麺量300gくらい。
茹で加減若干硬めながら、個人的に許容範囲内な仕上がり。
〆や水切りは、ほぼ完璧やね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、つけ汁内にチャーシュー，メンマ，ヤサイといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。
【味】75【CP】-1【ヤサイ】-3【ニンニク効果】+3【早開け】+1【10時半営業開始】+1
暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11627380239-12704719537.html
総評。味噌つけ麺やね。
ヤサイ増さんほうが、つけ麺としての真価を発揮できそうな感じやね～
また機会があったら、「ヤサイ抜き」で食べてみたいわ～