今日は肌寒いので久々に喜楽まで足を運びました。
しばらく改装で休業していましたが、復活後初めての訪問です。

場所は道玄坂から百軒店（ひゃっけんだな）を上がってすぐ左手にあります。
場所柄のおかげで喜楽に行くという真っ当な目的なはずなのに、知り合いに会わないよう祈りながら進みますww

昼１時過ぎで外待ち２名。
喜楽名物、２Ｆの超絶相席でしばし待ちます。
一人で行く人は気まずいので本か何かを持っていくことをおススメ＾＾

■スープ
表面はラードが覆ったオイリーなもの。
一口啜ると野菜かなにかのほんわりした甘みの中に、揚げネギの香ばしさが口に広がります。
鶏ガラと白いアイツの旨味もばっちりでやっぱりウマイ！

■麺
中太の弱縮れ卵麺です。
テボではなく、一気にゆで上げるのでゆで加減はマチマチです
近藤のはやわ目。
麺自体は特に特徴はないですね＾＾

■その他具材
喜楽と言えばもやし！！
シャキシャキ食感が抜群で最高です！
わんたんは餡が控えめで「チュルンっ」とした皮をメインで食べさせるタイプ。
このチュルンっがいいですねー。わんたんは６個入ってました。

■総括
安定の喜楽！　復活万歳！です＾＾
この揚げネギが香るほんわり甘口の醤油スープは老舗とはいえ、新しさすら感じさせます。
チャーハンも美味しいらしいですが、やっぱりもやし麺かもやしわんたんを注文しちゃいますねw
ごちそう様でした！！