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土曜昼に随分久しぶりの訪店。13時頃で6割位の客入り。メニューは以前に比べるとシンプルになった感じ。売れ線メニューにしぼったのでしょうか。自分の中華料理屋の定番､タンタン麺が気になりつつも､やっぱり肉ソバをオーダー。濃い色の醤油スープに丼からこんもりと飛び出した餡かけの具材が素敵です。油は多めでちょっと獣臭いかな。餡かけは醤油でしっかり味がついていて､香ばしく美味しい。具材の味付けで食べさせる中華料理屋王道のラーメンもなかなか良いものです。麺は細ストレートタイプでチープな中華料理屋定番の麺。良く絡んでスープとの相性は悪くは無いのですが､具材に気をとられて油断していると､どんどん軟らかくなっていくので注意が必要。具は豚肉､白菜､木耳とシンプルですが大量。850円はやや割高かな。700円台だったら絶賛レベル。店内は3名位で切り盛り。接客は少し雑な印象。次回はタンタン麺を。ご馳走様でした。
ngaさん、こんばんは。 ここは一度訪問して休みで振られたこともあって、何気に気になっているお店です。 タンタン麺は芝麻醤を効かせたタイプなのか、川崎溶き卵タンタンなのか気になりますね。
ぬこ＠横浜さん､こんばんは。 タンタン麺は写真を見た限りでは普通の中華屋の担々麺でした。 というか､私の知っている限りでは､溶き卵のタンタンメンを出すお店は 相模原では一軒しかありません。 かく言う私もニュータンタンメンは未食です。
nga
eddie
総合食品メーカー
ゴブリン
かみし
93点
93点
85点
96点
93点
メニューは以前に比べるとシンプルになった感じ。売れ線メニューにしぼったのでしょうか。
自分の中華料理屋の定番､タンタン麺が気になりつつも､やっぱり肉ソバをオーダー。
濃い色の醤油スープに丼からこんもりと飛び出した餡かけの具材が素敵です。
油は多めでちょっと獣臭いかな。
餡かけは醤油でしっかり味がついていて､香ばしく美味しい。
具材の味付けで食べさせる中華料理屋王道のラーメンもなかなか良いものです。
麺は細ストレートタイプでチープな中華料理屋定番の麺。
良く絡んでスープとの相性は悪くは無いのですが､具材に気をとられて油断していると､
どんどん軟らかくなっていくので注意が必要。
具は豚肉､白菜､木耳とシンプルですが大量。
850円はやや割高かな。700円台だったら絶賛レベル。
店内は3名位で切り盛り。接客は少し雑な印象。
次回はタンタン麺を。
ご馳走様でした。