前回いただいた「チャーざる」に衝撃を受け、「チャーざるシバリ」のプチ遠征を始めるきっかけとなりました!!
そのチャーざるシバリの計画を無事達成し、「納豆ざるシバリ」のミッションを開始。
二回目の訪問となったこの日、狙いは前回同行者がご主人にリクエストしていた「なざる」が提供されているのかの確認でした。
残念らながら、まだ納豆系の品は登場しておりませんでした。
これは想定事項。本当の狙いはチャーシュー麺!!
こちらの低温調理のチャーシューの美味しさにすっかりと降参してしまった前回。
今回はラーメンでその秀逸なチャーシューを味わいたかったんですよね。
平日、１２時前の時間帯に訪問。
先客・・・
と思ったらご主人が客席のチェックをしているところでした（笑）
券売機と対峙し、お目当ての「チャーシュー」を購入しようと思ったら・・・
この日は仕込みの関係でチャーシュー○○の販売はしていないとの事（涙）
物凄く残念ではありましたが、チャーシューを堪能するのは次回のお楽しみという事で。
らあめんの食券を購入し、カウンター中央に腰を落ち着けます。
待つことおよそ６分でソイツと対麺です。
大量のチャーシューとの対面は叶わなかったものの、艶かしい２枚のチャーシューがそこに居りました!!
適度な脂身にそそる色合いｗ
みるからに旨そうなチャーシューなんですよね～
まずはスープを一口。
なんだか妙に懐かしさを感じる醤油のスープ。
仄かに甘さを感じる仕上がり。香味野菜の風味にガラメインの動物系。
平打ちピロピロ食感の麺は楽しめる食感。スープとの好相性さを感じさせます。
青味、メンマ、海苔は特別感はないものの、スープにしっくりときますね～
主役のチャーシューは前回同様、インパクトがありましたｗ
今回はチャーシュー麺をいただくことは出来ませんでしたが、次回へのモチベーションに繋がりましたｗ
早めに再訪しなきゃ!!