スープ：配膳された一杯は心地良い煮干しの香りが漂い、淡い茶色のスープを一口頂くと濃厚な魚介系醤油スープで口に入れた瞬間にほど良い煮干しの風味が広がります(*^-ﾟ)v
濃厚な魚介系醤油と書きましたが巷に溢れる豚骨魚介系とは異なり、豚・鶏・魚介・昆布から採られた出汁はしつこくならない適度なコクを味わえると共に煮干しの風味を引き立て、しっかりと煮干しの風味、動物系のコクを味わえるスープは最後の一口まで飽きを感じさせずに完飲しました(*^-ﾟ)v

麺：細麺での提供で、低加水のため最後までダレない歯切れの良さは濃厚なスープと相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が￥100となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、海苔1、ナルト1、刻み玉ネギ、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は適度な食感に加えてほのかに感じる胡椒の風味が秀逸で、刻み玉ネギのシャキシャキした食感と清涼感はコクのあるスープにアクセントを与えてくれました(*^-ﾟ)v