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2/24(日)、前日の強風がまだ止まず、時折吹く突風に煽られながら、江戸川橋から新目白通りを歩いて、東京麺珍亭本舗へ。17:30頃の到着で7人待ち。場所柄、早食いの学生さんが多いのか、回転が非常に早いので、10分ほどで食券を買って着席。油そば大盛+半熟卵+ねぎごまを注文後、6-7分ほどで出来上がり。「最初にラー油と酢を2周りかけて、タレとかき混ぜてお召し上がりください」という表示があったことや、周りの学生さんたちがW盛を猛烈な勢いで食べているなかで、後客の行列からの視線も気になったことから、ゆっくりと段階を踏んで色んな味を楽しむ考えは捨てて、最初にラー油・酢・一味をたっぷりとかけ、卵・ねぎごまもろとも全部かき混ぜて、一気に、私としては全速力で、食べることにしました。そんな訳で、タレや麺や具のひとつひとつがどうだったのか、正直よく覚えていません。 ・全体を通して感じた美味しさの度合いは「かなり旨い」の範疇に属するものであること ・タレの味が濃いとか油がくどいとか、或いは麺が強すぎ・弱すぎとかがなく、非常に食べやすかったこと ・大盛でも通常の並盛程度のボリュームであり、最後まで重さを感じることはなかったこと ・半熟卵とねぎごまの追加は成功で、卵やねぎとよく絡んだ部分が特に美味しかったこと何とか思い出せるのはこれくらいです。食べ始めの頃、麺が少しボソボソしているなと感じたのですが、じきに気にならなくなりましたし、チャーシューが乾いてパサついた印象を受けましたが、脂身が多くなければOKの私には受け入れ可能でした。採点は、83点。味の細かな分析ではなく、食後に残った満足感の度合いから判定させていただきました。最後に、採点とは関係のない蛇足ですが、 ・「店員の私語やお客様との会話を慎むようにしているのでご理解ください」みたいな張り紙があった割に、 店員同士のおしゃべりが結構多かったので、逆に気になってしまいました。 ・券売機横の席は後客の視線に晒されるだけでなく、食べている最中に頭上や左肩越しに食券が受け渡しされ、 腕が頭や肩に当たってくることもあるので、落ち着いて食べられる環境ではないと思います。
2/24(日)、前日の強風がまだ止まず、時折吹く突風に煽られながら、江戸川橋から新目白通りを歩いて、
東京麺珍亭本舗へ。17:30頃の到着で7人待ち。場所柄、早食いの学生さんが多いのか、回転が非常に早いので、
10分ほどで食券を買って着席。油そば大盛+半熟卵+ねぎごまを注文後、6-7分ほどで出来上がり。
「最初にラー油と酢を2周りかけて、タレとかき混ぜてお召し上がりください」という表示があったことや、
周りの学生さんたちがW盛を猛烈な勢いで食べているなかで、後客の行列からの視線も気になったことから、
ゆっくりと段階を踏んで色んな味を楽しむ考えは捨てて、最初にラー油・酢・一味をたっぷりとかけ、
卵・ねぎごまもろとも全部かき混ぜて、一気に、私としては全速力で、食べることにしました。
そんな訳で、タレや麺や具のひとつひとつがどうだったのか、正直よく覚えていません。
・全体を通して感じた美味しさの度合いは「かなり旨い」の範疇に属するものであること
・タレの味が濃いとか油がくどいとか、或いは麺が強すぎ・弱すぎとかがなく、非常に食べやすかったこと
・大盛でも通常の並盛程度のボリュームであり、最後まで重さを感じることはなかったこと
・半熟卵とねぎごまの追加は成功で、卵やねぎとよく絡んだ部分が特に美味しかったこと
何とか思い出せるのはこれくらいです。
食べ始めの頃、麺が少しボソボソしているなと感じたのですが、じきに気にならなくなりましたし、
チャーシューが乾いてパサついた印象を受けましたが、脂身が多くなければOKの私には受け入れ可能でした。
採点は、83点。味の細かな分析ではなく、食後に残った満足感の度合いから判定させていただきました。
最後に、採点とは関係のない蛇足ですが、
・「店員の私語やお客様との会話を慎むようにしているのでご理解ください」みたいな張り紙があった割に、
店員同士のおしゃべりが結構多かったので、逆に気になってしまいました。
・券売機横の席は後客の視線に晒されるだけでなく、食べている最中に頭上や左肩越しに食券が受け渡しされ、
腕が頭や肩に当たってくることもあるので、落ち着いて食べられる環境ではないと思います。