Item: 麺らいけん
Rating: 85
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

85点

何故に私は栃木にいるのPart1 栃木二位の塩麺

　塩。750杯目・・・1,000回まで遠いのぉ～

　「そうだ、栃木行こう。」・・・そして私は栃木にいます・・・つーか。もう戻ってるけどな・・・

　夏の福島～新潟遠征に続き、フラッツと栃木までやってきました。佐野・足利はしょっちゅう行くのですが、その先にはどうも足が伸びません。この日は、中禅寺湖周辺で紅葉が見ごろ・・・とかなんとか。まあいいや。

　国道123号を走っておって見つけたコチラ。
http://photozou.jp/photo/show/1868636/189598499

　栃木遠征初回は無論ココ。何といってもRDB栃木塩ランク第一位ですよ。→勘違いしておった。現在は2位でありました・・・

　メニュー。http://photozou.jp/photo/show/1868636/189598510
　こんなんもあった。http://photozou.jp/photo/show/1868636/189598517

　http://photozou.jp/photo/show/1868636/189598521
　
　最初に鰹でしょうか、いいかほりに包まれます。そしてふわ～と立ち上る香味油。ゴマのようですが、ごまだけではないようです。鶏ベースなんでしょうか、これだけ旨味が出ているので香味油は要らん、といいなさんな。ともすればあっさりでモノタリン的になってしまう清湯系の塩、コッテリ感も必要でしょう。ダメならデフォの塩にすればいいし。

　麺は平打ちの自家製。これもまたなかなかのモン。細麺も選べるようですが、不思議なことに50円増し・・・何故かな？　あまり量がでないんでしょうか。

　感心したのは超極太のメンマ。5～6本ありますわ。噛み応えはサクッツ、であったりコリッツであったり。多少個体差はありますがナイスです。

　チャーシューは・・・藻塩に漬け込んでローストしたとありますよ。これは・・・香ばしいしでかいのはいいんですが、食感がイマイチ。硬いというか、脂が抜けてボソッツ、とと言うか。これなら煮豚のほうが良かったかな。

　流石塩専門、県内一の一杯。スープが少々しょっぱいのと、チャーシューが今一歩でありましたが・・・

　昼過ぎ、最寄り駅からは到底歩ける距離でなく。最近、自家用車で遠出しなくなりましたた。億劫になっちまってね。でも、このお店に行くには・・・お店に着くと他県ナンバーもチラホラ、外待ち常時発生という人気ぶり。店内も明るく綺麗で、接客の良さも相まって大そう居心地が宜しいざます。人気店になるのも頷けますね。結構満足ごちそーさん～。

　で。お店に着く前に中禅寺湖へ・・・久々の「いろは坂」をエッチラ登って行ったのですが・・・

　なにが紅葉だ・・・この日の宇都宮の気温が31度でありました。無論、葉っぱは精々黄色いのがチラホラでありました・・・

＊おまけ＊

　興味ないでしょうから、すっ飛ばしてくださいな。関東各県RDB塩ランク上位3店。
【　】内は全国ランク。

東京
1.麺屋一燈【1】
2.麺処ほん田【2】
3.SOBAHOUSE金色不如帰【3】

神奈川
1.厚木本丸亭【52】
2.潮中華 KAZE【62】
3.麺や食堂本店【68】

千葉
1.菜【30】
2.MENYA 食い味の道有楽【54】
3.自家製麺琥珀【65】

埼玉
1. ぜんや【7】
2. ラー麺専門店こしがや【26】
3. 麺匠清兵衛【31】

茨城
1. 麺や蒼 AOI【9】
2. 喜元門本店【12】
3. 喜乃壺【16】

群馬
1.らーめんいまるや【17】
2.米屋【28】
3.上州地鶏ラーメン翔鶴【105】

栃木
1.軍鶏ラーメン美幸【70】
2. 麺らいけん【83】
3. 吉田商店【142】

　神奈川が意外ですな。

　えーと。上記21店のうち、未訪が3店もあった・・・何時か行ったろ。