11時30分過ぎ。外待ち4名。

平日分。リニューアル後はお初です。【トナリ】はまあ置いておくとして、コチラと【俺式】は行っておかないとってことで突撃。12時前ということもあってか外待ちは4名ほど。でもお店を出る頃にはけっこうな行列になってました。

とりあえずこの日は連食予定だったので大盛りは自粛。最初からデフォルトにしようと決めていたのですが、デフォルトの牛タン塩ラーメンが980円。やや高めなお値段設定ですね。待つこと10分ほどで着ドンです。

まずはスープ。あっさりとした塩味。個人的にはもっと濃厚なテール風スープを想像していたので、案外飲みやすくてビックリです。人によっては薄いと感じるレベルかもしれませんね。途中からニンニクホイップを溶かして味変。かなりパンチの効いた味になりました。こういう遊び心は好きですね。

麺は縮れ強めの平打ち中太麺。麺量は正直、少ないですね。茹で具合は柔らかめ。個人的にはこういうタイプも嫌いではないのですが、なにぶん量が少なすぎて消化不良気味。

トッピングは牛タン2枚とネギ。ここまでシンプルだと潔いですね。牛タンは想像していたよりもかなり柔らかくて旨かったです。これならこの値段でもしかたないか…と思えなくもないレベル。ネギはたっぷりでスープとの相性は抜群。

というわけで完食。ラーメン1杯980円が高いと感じる方にはオススメできません。私なんかはお金に無頓着なんでそこは問題なし。最終的に旨けりゃいいやって思ってるので、そういう意味では満足できました。一緒に行った嫁は「高い割には…」なんて言ってましたがソレはソレ。また行きます。

ご馳走様でした。