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日曜 21時名古屋・岐阜方面の所謂、中京ご当地ラーメンらしいベトコンの由来が記してあったが胡散臭い説明だね・・あのベトコン＝ベトナムコンサンで間違いないだろｗピリ辛モヤシ主体炒め肉２切れ入りｗが入ったラーメンでニンニクが４方まるごと入ってるんだね。スタミナ系だにゃ清湯系スープに辛味少しづつ染み入ってくタイプで独特な味わいとなるが個性はむしろ「麺」にありザックリとした細麺で、コレ東南アジア系の米粉の麺に歯ごたえ似てるよね中京方面は台湾だとかベトナムとか銘々が多いけど、どんなモノか全然想像できなかったので現地に逝かんでも喰えるのは嬉しいな 遠征の必要性を感じてます「からあげ」はあのいい加減な「タンカラ」の「とり唐揚げ」よりしっかりしたもの作ってますよｗ
いやベストコンディション 甘い。
>>まるゆ さん コメントありがとうございます ソープランドより「トルコ風呂」と言いたいモンでｗ
五寸釘なめ達磨坊主
mona2
わた
あらけん
kamepi-
ﾌﾟﾘﾃｨ
91点91点75点87点84点
日曜 21時
名古屋・岐阜方面の所謂、中京ご当地ラーメンらしい
ベトコンの由来が記してあったが胡散臭い説明だね・・
あのベトコン＝ベトナムコンサンで間違いないだろｗ
ピリ辛モヤシ主体炒め肉２切れ入りｗが入ったラーメンで
ニンニクが４方まるごと入ってるんだね。スタミナ系だにゃ
清湯系スープに辛味少しづつ染み入ってくタイプで独特な味わいとなるが
個性はむしろ「麺」にあり
ザックリとした細麺で、コレ東南アジア系の米粉の麺に歯ごたえ似てるよね
中京方面は台湾だとかベトナムとか銘々が多いけど、どんなモノか全然想像できなかったので
現地に逝かんでも喰えるのは嬉しいな 遠征の必要性を感じてます
「からあげ」はあのいい加減な「タンカラ」の「とり唐揚げ」よりしっかりしたもの作ってますよｗ