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84点
辛ネギらーめん[ラーメン/味噌]
豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店（東京都中野区）三日月

本日、初訪です
高円寺のほうは開店以来、何度かおうかがいしていますが、これからは
コチラが本店とのこと
カウンターはＬ型、全部で６、７席の小さなお店
味噌一本のメニューは潔さを感じますね
待つこと７，８分で配膳、ネギとラー油が目立ちますね
スープは「くるり」「花道」レベルのドロ系味噌、麺は三河の極太麺
この組み合わせは今の味噌のひとつのスタイルといえるかも知れません
ラー油の辛さはそこそこ、これ以上の辛さだと少し強すぎる気がします
いいバランスじゃないかと思いました

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