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スープ:配膳された一杯は隣のお客さんに比べ野菜の“山”は低く、極々シンプルな装いとなっていますが二郎らしい力強さが滲み出ており、早速スープを一口頂くと二郎特有の豚骨醤油スープで適度な甘さがふんわりと口の中に広がります(*^-゚)v二郎(もしくは二郎系)では醤油ダレのキレが効いた非乳化スープを好みますがこちらのスープは醤油ダレのキレを出しながらも適度に乳化された甘味がスープの味わいに広がりを加え、仕事中の為ニンニクは断念しましたがニンニクとの絡みが楽しみなスープです(*^-゚)v麺:太麺での提供で、ややゴワゴワした食感となっていますが許容範囲内となっています(*^-゚)vこちらでは「大ラーメン」・「大ブタ入り」・「大ブタW」と言った大盛が+¥100となっており、今回は初訪問の為、並盛で頂きましたが次回は大盛メニューに挑戦したいです(*^-゚)v具材:豚6、野菜(もやし、キャベツ)での提供で、豚は適度な厚み・味付けとなっており、質・量ともに満足して頂きました(*^-゚)vまた、野菜は隣りのお客さんに比べてやや大人しさはあるものの麺・スープと一緒に美味しく頂きました(*^-゚)v
二郎(もしくは二郎系)では醤油ダレのキレが効いた非乳化スープを好みますがこちらのスープは醤油ダレのキレを出しながらも適度に乳化された甘味がスープの味わいに広がりを加え、仕事中の為ニンニクは断念しましたがニンニクとの絡みが楽しみなスープです(*^-゚)v
麺:太麺での提供で、ややゴワゴワした食感となっていますが許容範囲内となっています(*^-゚)v
こちらでは「大ラーメン」・「大ブタ入り」・「大ブタW」と言った大盛が+¥100となっており、今回は初訪問の為、並盛で頂きましたが次回は大盛メニューに挑戦したいです(*^-゚)v
具材:豚6、野菜(もやし、キャベツ)での提供で、豚は適度な厚み・味付けとなっており、質・量ともに満足して頂きました(*^-゚)v
また、野菜は隣りのお客さんに比べてやや大人しさはあるものの麺・スープと一緒に美味しく頂きました(*^-゚)v