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「限定 浅利と煮干の潮ソバ(800円)+味玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真9月18日(水)ゲリラ限定、店内連食2杯目はこちらです。

※既に終了した限定メニュです。遅いレビューで申し訳ございません。

一杯目:さつま知覧どりの油ソバ
http://ramendb.supleks.jp/review/802864.html

を食べ終えると、程なくしてご対麺です。

まずはスープから。

強烈な煮干が全面に出ていて、思ったより浅利は控えめ。
ほんのり香る程度ですが、浅利のうまみも煮干と共に相乗効果をうんでいるようです。
油ソバのスープ割りにも使用された、当日限定のもう一品の純煮干がベースなのかもしれません。
この日は対応していたか分かりませんが、お腹に余裕があればニボ茶飯も最高に合うでしょうね。
うまみの強いニボスープでした。


続いて麺を。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11645260342-12722954916.html

中細麺はストレート系。
茹で加減固めで、パツンとした美味しい麺です。
体感的には150g前後。


具材は、コンフィ、浅利、味玉、メンマ、三つ葉、青葱。

コンフィは以前から何度かいただいてますが、安定感ありますね。
しっとりとして絶妙な食感。美味しいです。
そして、今回のメニュー名にもある浅利。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11645260342-12722951497.html

プリプリ食感で美味しいです。
出汁打ち込み式の味玉はトッピングでつけました。
三つ葉が爽やかに香り、青葱と共に見た目もきれいで、清涼感があります。


美味しくいただき、完飲完食です。

出来れば、純煮干やニボ茶飯もいただきたかったですが、満腹満足です。

思ったよりは浅利が控えめでしたが、美味しい一杯でした。
来月のイベントも楽しみにしております。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

もももさん,どうもです。
これもいただいてみたかった……。

RAMENOID | 2013年10月21日 01:11

美味しそうな、端麗スープですね!

ただでさえハードルの高い店なので、
ゲリラ限定なんて、とても頂けなさそうです・・・。

tomokazu | 2013年10月21日 05:44

おはようございます!
ただでさえ人気なのに、限定なら並びが凄そうですね。

あらけん | 2013年10月21日 07:18

ここはハードル高すぎですね~
それだけのものがあるのも事実ですが、、、
ここで限定と名の付くものは一度も食したことは無いのですが、
きっと間違いはないのでしょうね! 実力がありすぎですよね

ひ~わん | 2013年10月21日 07:55

どもです。
裏山です。
店内連食できる胃袋も含めてw
浅利だけにあっさりしているようですが、旨そうです。

ピップ | 2013年10月21日 08:01

ひっじょーに綺麗な麺顔ですね。
素晴らしい!

YMK | 2013年10月21日 08:56

もももさん
これも超旨そうな一品ですね!
いただきたいです イチカワさん

mocopapa | 2013年10月21日 09:21

こんちくわ~。

美味しそうですね~ やはり。

美味しいお店を知ってしまうと、痩せられない罠www
お互い健康には気を付けましょうね^^;

富士山 | 2013年10月21日 11:37

どうもです!

ビジュアルからしてうまいのは間違いなしですな!
食べれれば最高でしたが・・・。

じゃい(停滞中) | 2013年10月21日 12:20

こんちわわ~

アサリかぁ~
付け添えの三つ葉がイイなぁ~♪
間違いなく美味いんだろぉ~なぁ~。。
食べたいw

ももたろう | 2013年10月21日 13:48

ども~
絶対に酔ってやる!
しかも今年中だぁ~
と気合を入れているのですが・・・

はち ~減量中~ | 2013年10月21日 17:23

まいど
へ~。うまそうだね~www
並ぶから行かないけどwww

したん | 2013年10月21日 17:36

こんばんは.
アサリですか.スープ一口で良いから飲んでみたい.
店内連食もできるんですね.なるほど.

Paul | 2013年10月21日 21:27

こんばんは〜
アサリにぼとは、どんな味なんでしょ?
食べてみたいですね〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年10月21日 22:01

毎度~

イチカワさんの凄いところは、先を見越しとるところやで~

アカンな~同好会 | 2013年10月21日 23:21

こんにちは。

私も何回かお邪魔していますが、限定にありつけたことがありません。
控えめな煮干とあさりのコラボ、考えただけで気絶しそうです(^_^;)。

glucose | 2013年10月22日 09:41