煮干中華ソバ イチカワの他のレビュー
コメント
もももさん,どうもです。
これもいただいてみたかった……。
RAMENOID | 2013年10月21日 01:11美味しそうな、端麗スープですね!
ただでさえハードルの高い店なので、
ゲリラ限定なんて、とても頂けなさそうです・・・。
tomokazu | 2013年10月21日 05:44おはようございます!
ただでさえ人気なのに、限定なら並びが凄そうですね。
ここはハードル高すぎですね~
それだけのものがあるのも事実ですが、、、
ここで限定と名の付くものは一度も食したことは無いのですが、
きっと間違いはないのでしょうね! 実力がありすぎですよね
ひ~わん | 2013年10月21日 07:55どもです。
裏山です。
店内連食できる胃袋も含めてw
浅利だけにあっさりしているようですが、旨そうです。
ピップ | 2013年10月21日 08:01ひっじょーに綺麗な麺顔ですね。
素晴らしい!
YMK | 2013年10月21日 08:56もももさん
これも超旨そうな一品ですね!
いただきたいです イチカワさん
mocopapa | 2013年10月21日 09:21こんちくわ~。
美味しそうですね~ やはり。
美味しいお店を知ってしまうと、痩せられない罠www
お互い健康には気を付けましょうね^^;
富士山 | 2013年10月21日 11:37どうもです!
ビジュアルからしてうまいのは間違いなしですな!
食べれれば最高でしたが・・・。
じゃい(停滞中) | 2013年10月21日 12:20こんちわわ~
アサリかぁ~
付け添えの三つ葉がイイなぁ~♪
間違いなく美味いんだろぉ~なぁ~。。
食べたいw
ももたろう | 2013年10月21日 13:48ども~
絶対に酔ってやる!
しかも今年中だぁ~
と気合を入れているのですが・・・
はち ~減量中~ | 2013年10月21日 17:23まいど
へ~。うまそうだね~www
並ぶから行かないけどwww
したん | 2013年10月21日 17:36こんばんは.
アサリですか.スープ一口で良いから飲んでみたい.
店内連食もできるんですね.なるほど.
Paul | 2013年10月21日 21:27こんばんは〜
アサリにぼとは、どんな味なんでしょ?
食べてみたいですね〜
アッキーラ(活動停止) | 2013年10月21日 22:01毎度~
イチカワさんの凄いところは、先を見越しとるところやで~
アカンな~同好会 | 2013年10月21日 23:21こんにちは。
私も何回かお邪魔していますが、限定にありつけたことがありません。
控えめな煮干とあさりのコラボ、考えただけで気絶しそうです(^_^;)。
glucose | 2013年10月22日 09:41
ももも
とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ

ラーメン ばっさー






※既に終了した限定メニュです。遅いレビューで申し訳ございません。
一杯目:さつま知覧どりの油ソバ
http://ramendb.supleks.jp/review/802864.html
を食べ終えると、程なくしてご対麺です。
まずはスープから。
強烈な煮干が全面に出ていて、思ったより浅利は控えめ。
ほんのり香る程度ですが、浅利のうまみも煮干と共に相乗効果をうんでいるようです。
油ソバのスープ割りにも使用された、当日限定のもう一品の純煮干がベースなのかもしれません。
この日は対応していたか分かりませんが、お腹に余裕があればニボ茶飯も最高に合うでしょうね。
うまみの強いニボスープでした。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11645260342-12722954916.html
中細麺はストレート系。
茹で加減固めで、パツンとした美味しい麺です。
体感的には150g前後。
具材は、コンフィ、浅利、味玉、メンマ、三つ葉、青葱。
コンフィは以前から何度かいただいてますが、安定感ありますね。
しっとりとして絶妙な食感。美味しいです。
そして、今回のメニュー名にもある浅利。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11645260342-12722951497.html
プリプリ食感で美味しいです。
出汁打ち込み式の味玉はトッピングでつけました。
三つ葉が爽やかに香り、青葱と共に見た目もきれいで、清涼感があります。
美味しくいただき、完飲完食です。
出来れば、純煮干やニボ茶飯もいただきたかったですが、満腹満足です。
思ったよりは浅利が控えめでしたが、美味しい一杯でした。
来月のイベントも楽しみにしております。
ごちそうさまでした。