10月19日（土）10：45頃　　訪問。
先客　　多数。　　後客　　常に満席。　外待ち8名。（退店時）

前日にこちらの2号店（亀戸）で食べ、今日は自宅から程近い本店で。
食べ比べたいのもあったが、今月はお初でした＾＾；

タイミングが良かったのか、すんなり座れた♪　ラッキー！
Ｌカウンタ－右端から2番目に着席。　厨房は店主・おば様・ホール男性スタッフ2名・計4名体制。
着席するなり、口答で表題メニューを口答でオーダー！
本店はやはり、煮干しの香りが漂ってますね～　好きなんです、この匂い＾＾；
待つ事、約10分で着丼！　ニボニボ～～～♪

麺は中太よりやや細めの微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルシコップリ～～～
加水率は普通で、小麦のカホリはほどほど。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は大盛で、体感350～360g。　ＹＡＭＡＤＡの麺箱。　　　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は豚メインのガラ系かな。　魚介系は煮干しがメイン。
動物系の出汁感は、ほどほどに出ているライト級。　動物系特有の臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、こちらもそこそこ出ているライト級。　苦味やエグミなど微々たる程度。
スープ表面の油（カメリアラード）は少し多めで、動物感UPとアッツアツキープに一役。
一昔前はブレ幅あったが、最近は遭遇しませんね。全く。　美味しいスープに仕上がってます♪

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・柚子・ネギ。
チャーシューは小2枚。豚もも煮豚タイプ。味付けしっかり、懐かしタイプで・・・昔うま～
メンマは5本。味付けライトなシニョコリ～ナで・・・うまうま～
ナルトはペラ1枚。普通に萌え～ｗ
柚子は生ですね。小円カットのものが1枚。　時折感じる柚子感が溜まりません♪
ネギは長ネギの輪切りタイプ。1つまみ程度でもう少し欲しいな～ｗ

途中、卓上グッズのWPを少々IN！　うん。　合うね♪
すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

素朴ながら、やっぱ美味しいわぁ～　しかも安い！　ニボやんには堪らんね！
亀戸店の息子さんにも、是非頑張って欲しいです♪


総評　　味　　80点。　　CP　　＋5点。　　特別価格　　＋1点。　　大盛無料　　＋1点。