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「ラーメン大(野菜増し・ニンニク増し)」@麺屋 天海の写真-ラーメン大(野菜増し・ニンニク増し)750円+カレー粉30円-

近場でラーメン屋を物色するとコチラがヒットし、「まぜそば」狙いで訪問です!
ドアを開けると券売機が設置されており、狙いの「まぜそば」には「×」が(涙)
方針変更でラーメン大をポチとな(笑)
の張り紙で現金対応とのこと。
無料トッピングは食券を渡す時に聞かれます。
野菜増し、ニンニク増しをお願いしました!
J系のカレーって好きなので現金で追加しました♪
細かい背アブラが混入するスープはライトな口当たりで野菜による甘味のようなものも感じます。
カエシも控え目で尖った印象は無く飲み易くコンソメチックな二郎系ですかねw
麺肌が黄色を太ウェーブタイプ。
結構黄色いですね。
断面が長方形でエッジがある麺で弾力が強くモチモチした食感です。
ライトなスープに主張のある麺が一人歩きしそうだけど以外に相性はイイです(笑)
野菜の茹で加減もホクシャキでライトなスープもニンニク効果は覿面♪
そして、味変用のカレーパウダーは劇的な効果がありましたね~
終盤はかなり好印象でした♪♪♪
機会があれば当初目的の「まぜそば」を頂きたいです!
ご馳走様でしたm(_ _)m

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ユー坊さん,どうもです。
まぜそば,残念でした。
汁そばは,ソフトな二郎系ですよね。

RAMENOID | 2013年10月24日 06:05