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「醤油ラーメン650円」@壱七家 本厚木店の写真利用していたビジネスホテルから朝のお散歩で駅方面に歩みを進めると、大音量を発しているお店を発見。
をっと、こんな朝から営業しているラーメン屋さんがあったんですね~
朝からと言うよりも週末は24時間営業を行っているとの事。
また、ウィークデーについても朝6時までの営業みたいです。
折角だから利用しちゃいましょう。
6:30の入店で7割ほどの客入り。そのほとんどがティーンネイジャーですね。まぁ、早朝なんで怒られることも補導される事もないんでしょうが、明らかに夜遊び帰りです(笑)
さて置き、デフォルトのラーメンの食券を購入し、好みは麺カタメのみでお願いし、待つことおよそ7分でソイツと対麺です。
大きな海苔3枚に多めのほうれん草が印象的!!
チャーシューが大きめなので鶉の卵が妙に小さく見えちゃいます(笑)
対金額的にはほぼ完璧なビジュアルです!!
まずはスープから。
とってもマイルドかつクリーミーな仕上がりですね~
醤油味を所望したのですが、カエシの尖りもなく適度な塩梅。
鶏油の利きも穏やか。豚骨の主張も程よく美味しく仕上がっていますね。
麺は短めの中太ストレートなもの。どこ製の麺かは確認できませんでしたが、家系らしさは満喫できました!!
鶉の卵はマシでいただきたかったかもw
ほうれん草も美味しかったのでこちらもマシが良かったなぁ~
期せずして朝からいただくこととした一杯。
なかなかの満足度を得ることが出来ました。
今年度の厚木界隈での所用は終了してしまったのですが、営業時間的にも来年度以降の訪問チャンスはありそうです!!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さん、こんばんは。

あら、厚木に来ていたんですねー。
ここは未訪問なのですが、やはり壱系のテイストをしっかり感じられるお店のようですね。
週末の24時間営業はちょっと魅力だなー。遠征時の朝ラーポイントとして使えそうです。

ぬこ@横浜 | 2013年11月12日 19:44

どーもでっす!
家系、喰いたいっす!
関西にもチョロチョロ増えてるので
近々家系啜ろっかな。
でも神奈川で啜りたいっす〜

二三郎 | 2013年11月12日 20:01

どもです。
早起きなティーンエイジャーだと思ったら、夜遊び帰りでしたかw
しっかりした家系のようですね。
家系はあまりハズレがない印象です。
時々、無性に食べたくなります。

ピップ | 2013年11月12日 22:31