Item: 長尾中華そば 東京池袋店
Rating: 80
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

80点

麺屋 Hulu-luさんで昼ラーした後、池袋近辺を2時間くらいのウォーキング。
心地よい疲れに浸りながら池袋駅に戻る途中、かなり前からBMしているBASSO ドリルマンさんを目指します。
ところが秋田のイベントに出店されているようで、残念ながら臨時休業。
ならば直営店の中華そばしながわさんをとRDBを検索すると、既に営業終了w
そこで、石神秀幸の厳しいチェックをクリアーし青森から期間限定で出店しているコチラに初訪問を果たします。

16時10分に到着すると、先客は5名。
券売機で本枯れ節使用こく鰹の限定を探すと、×の表示が。
じゃあ限定裏は？と見てみると、同じく売り切れw
うーん、今日のラーメン運はイマイチだなぁ（≧∇≦）
仕方がないので、1番人気のこく煮干しを購入。
連れも、同じものを選択します。

店内は、カウンター8席のみの造り。
間借り店舗だけあって、余り飾り付けはしていません。
オペレーションは、店主さんの他に若い男女各1名。
元気があるのはいいですが、頻繁に厨房から出て来られるのでチト落ち着かないッスw

5分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは鶏ガラと豚骨を長時間炊き上げた白湯スープにヒラコ，ウルメ，カタクチイワシ，シロクチイワシのニボを効かせたモノ。
一口啜ると苦みは多少感じますが、キツすぎるほどではないです。
濃厚ながら後味がサッパリとしていて、ジンワリと旨味が広がってきますヨ。
新津軽ラーメンは初めて食しましたが、さすが石神さんが厳選しただけありますねェ(*^_^*)

麺は中太の縮れで、量は180gとのことですが、体感ではもうちょっと少なく150gくらいに感じます。
三河屋製麺を使っているようで、最近のニボにありがちなパツン系ではないですね。
スープとの絡みが今ひとつとのご意見もありましたが、今回は悪くなかったと思います。

具は、刻みネギ，メンマにチャーシュー。
いずれもこれといった印象はなく、可もなく不可もないといった感じかなァ〜
固形物完食後ライスを追加しようと思ったのですが、連れの好みに合わず半分以上レスキューしたので自粛…
それでも、スープは完飲しました(^^)／~~~

狙っていた限定2種類にはありつけませんでしたが、初体験の新津軽系はそこそこの満足度でした。
チャンスはないかもしれないけど、一度本場でも味わってみたいなァ〜

ごちそうさまデシタ！

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2013年11月18日 06:58投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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ども～
かなり歩かれましたね！
此処の麺は賛否両論ありますが、個人的には好きな麺です。
スープに合うのか？と問われると微妙ですがｗ
ワタクシの愛妻もこの手のタイプは全く受け付けませんヨ。

はち～減量中～ | 2013年11月18日 07:46

おはようございます～！
ここはとても気になっていたところです！確か期間限定の出店？でしたよね。早めに行きたいです(^∇^)

たくわん | 2013年11月18日 08:03

おはようございます。

こちら小生も気になっています。
是非、この麺を試してみたいです。
限定も気になりますね。

ももも | 2013年11月18日 08:13

お早うございます
ここは営業期間中に是非とも訪問をしたいところです
レビューワーさん達も高評価ですよね～
ところで新津軽ラーメンですか！　自分は津軽ラーメン自体が良く分かってないのですが
随分と多様な煮干しをふんだんにつかって、動物系も効かせたラーメンなのですね～
お連れさんの嗜好にマッチしなかったのは、エグ味とかがきつかったのでしょうか？