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「マーボーメン(600円)」@中華料理 一番 本店の写真11/2(土)18:30 9割の入り 

ずいぶん久しぶりだが、地元の常連で賑わっているいつもながらの光景に記憶が蘇る。この付近も新しいラーメン屋が沢山出来たが、ここは昔から変わらない。カウンターはなく、テーブルはほぼ埋まっているので相席で。ここではこれが当たり前。ラーメン屋ではなく(街の)中華料理屋なので一品で一杯飲んで気持ちよさそうにしてるおやじや携帯で大声で話しているおやじが全く違和感ないのもこの町ならでは。

さて、ここではいつも標記を頼む。醤油スープの上にピリ辛の麻婆豆腐が乗っている。ベーススープはシンプルでその上のピリ辛の麻婆豆腐の存在感が大きい。辛さの奥に甘みが感じられる餡がおいしく、豆腐が沢山のっているのもいい。この甘辛さにかつてはまっていた。

中細の縮れ麺は、取り立てて特徴はないが、まずまず腰があり主張が強くない分、スープとの相性はいい。

具は豊富な豆腐、少量のネギ、挽肉。最後までおいしく完食。今どきマーボーメンが600円で食べられるのも良い。

伊勢佐木モールにあった支店の方によく通っていたが、こちらにもときどき来ていた。今では支店の方はなくなってしまったが、この店はいつまでも続いてほしい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

大好きな麻婆麺ですね!
中華屋の王道な一杯って感じでいいですね。
ビールが欲しくなります(^^)

酒乱 | 2013年11月2日 23:09

酒乱さん、こんにちは。

こちらは街中華なので、麻婆麺ではなく、
"マーボーメン"なところが、またいいですw

なまえ | 2013年11月3日 14:55