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「ソースラーメン 700円(冬季土日祝日限定)」@屋台ラーメン 醤家の写真11月9日(土)14時着。先客8名。

思い出して、「麺屋 むじゃき」の濃厚煮干しを狙うも売り切れ..明日、また来ま~す..
さて、どこで食べようか...体調的にボリュームが多いのは無理かな..
そこで、IQ69の頭脳が導き出したのは、こちらの冬季限定(土日祝日)メニュー。
ジャスコ下市店の裏手。むじゃきから30秒での到着です。
チャーシューをグツグツ煮こんでいる、良い匂いがしてきます。
そういえば、「つくばラーメンフェスタ2013」にも出店されてましたね。
確か、一番最初に売り切ったと聞きました。
野外イベントこそ、こちらの真骨頂のような気がします。
こちらで飲みながら、〆のラーメンを食べるのが密かな夢でしたが、今ではラーメン一本。
飲めるドリンクは、青汁のみ!
あ、水は飲めますよ♪

サーブされた丼を見てビックリ..すげぇボリューム..体調悪いんですけど..
野菜の量は、キャベツ>白菜>>>>ネギ>ニンジンで、片栗なトロミに鶏ガラな味わい。
かなり、ペッパーも効いてます。
熱々な上、ボリュームMAXでなかなか麺に到達出来ませんw。
ふと、水戸の「チャンポン屋」を思い出しました。

やっとスープに到達。
チャーシューを煮込んだ醤油タレからは豚の旨味も感じられ、ウスターな特製ソースの味わいがピタッとマッチン・グ~。
後味に感じる特製ソースの甘味が好み。ほぼ想像通りのB級な味わいです!いいですね~w

麺は細い縮れ麺。ボイルは固めで好み。
麺を食べきるまでにかなり時間が掛かりますが、最後までダレないのが不思議です。
麺量は140gでしょうか?野菜が多すぎて、よく判りませんw。
上に不自然に1枚だけ載っているチャーシューが絶品!
醤油タレが肉の芯までよく浸みこんでいて美味。

半屋台で肌寒い店内には、ラジオの音とオッサンがボリボリと野菜をむさぼる音が響きます。
大汗を掻きながら、何とか完飲完食~♪
ほぼ想像通りのB級な味わいが好印象です~。
野菜のボリュームも嬉しい誤算w
チャーシューが食べたりなかったので、1本買っちゃいました。
確か100g当たり284円で1本が1700円~2400円とのこと。
私のは1800円でした。
帰って早速、ツマミ~♪
ま、お店が食べた方が美味しいのですが、タンニンのしっかりした赤ワインによく合います。
私の好きな赤ワイン、FABLE Cabernet Sauvignonにも...
近くのセイコマートで500円のワインですw。
そのうち、自家製チャーシューにも挑戦したい~。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おぉ!なんじゃこりゃ~~!!
すんごいボリューム。。
広東系?いや・・
間違いなくソース系だっ!(意味不w)
具をこぼさずに麺を引き出すのは至難のワザですね~w

ももたろう | 2013年11月14日 16:22

こんにちは。
自家製出来たら食べに行きます(笑)

こちらも訪問したいお店です。
凄いボリュームですね。

あらけん | 2013年11月14日 16:39

〉ももたろうさんへ
間違いなくソース系ですw
ボリュームが多くて、ある意味戦いですw

ピップ | 2013年11月14日 17:55

〉あらけんさんへ
私がこちらに初めてレビューしと時からコメントを頂きましたね。
あらけんさんなら、サクッと食べ切れると思うので、是非~♪

ピップ | 2013年11月14日 17:58

ピップさん,どうもです。
今年も出てるんですね。
そのうち追っかけます。

RAMENOID | 2013年11月14日 20:05

毎度~

これ、まじで食べたいw

つうか、IQがわちきと同じやでwww

アカンな~同好会 | 2013年11月14日 21:40

どうもです!

これ本当にソース使っているのですか?
見た目じゃわからん珍~
にしてもこのボリュームは半端ないですな!

じゃい(停滞中) | 2013年11月14日 22:15

こんばんは.
あの寒い店内でこの熱いのを食べるの.良いですねぇ.年に一度は食べたいラーメンです.
夜限定のような気がしてましたが週末限定なんですね.

Paul | 2013年11月14日 23:44

これ食いたいんですよ〜♪
かなりのボリュームですね☆
追随しますよ〜。

tomokazu | 2013年11月15日 05:05

〉RAMENOLDさんへ
ネーミングからして、B級感が食欲をそそりますよね♪
これは食べてみて欲しいです。

ピップ | 2013年11月15日 06:08

〉会長さんへ
IQは一緒だと思いましたがw、こちらが食べてみたいとは意外な印象です。
門、台湾、ソース、虎、和の連食で是非~w。

ピップ | 2013年11月15日 06:14

〉じゃいさんへ
手前にソースが掛かってるのがチラリと。
見た目じゃ、よくわかりませんねw。

ピップ | 2013年11月15日 06:16

〉Paulさんへ
寒い日に暖まる一杯ですね。
土日祝日の提供なので、個人的には何気にハードルが高いです。
昨日も餡掛け野菜が沢山食べたくなって、チャンポン屋に行ってしまったw。

ピップ | 2013年11月15日 06:20

〉tomokazuさんへ
ソースは、お勧めです。
チャーシューの一本買いもお勧めですw。

ピップ | 2013年11月15日 06:23

おはようございます。

凄いボリュームですね。
持ち帰りチャーシューも気になります。
休日ならチャンスあり狙ってみます。

ももも | 2013年11月15日 08:42

醤屋さん、通常のラーメンは食べたことがありますが、こちらは未食です
塩原名物?スープ焼きそばってご存知ですか?
あんな味かなぁなどと想像しているのですが・・・
このボリュームの野菜がのっていたら、私は麺に到達できそうもありません(涙)

うまこ | 2013年11月15日 09:48

〉もももさんへ
鉄の胃袋を持つもももさんには連食候補でお願いしますw。

ピップ | 2013年11月15日 12:08

〉うまこさんへ
スープ焼きそばが気になりますね~。
そうゆうの好きです♪
二人で一杯のソースラーメンでw

ピップ | 2013年11月15日 12:12

どもです

ソース? でも分類は醤油?
画像にチャーシューが乗ってなかったら何の料理かすら分かりませんなw

先日「らーめん かねかつ」さんを参考にオリーブオイルで低温調理チャーシュー作ってみました。
薄味でシットリ半生でウマウマでしたw

☠秋☠ | 2013年11月15日 15:12

〉秋さんへ
うぉ~、旨そう!w(゜o゜)w
今度、教えてください!
あまり深く考えて無かったけど、分類が醤油ですねw
ベースは醤油タレなので、良しってことでw

ピップ | 2013年11月15日 22:14

どーもです(^^ゞ
こういったメニューに思いっきり魅せられてしまう今日この頃(;^_^A

| 2013年11月18日 10:09

〉泉さんへ
ネーミングもそそりますよね♪
たまには遠征もどうでしょうか?w

ピップ | 2013年11月18日 17:31