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75点
鶏白湯らあめん・塩[ラーメン/塩]
らあめん こそっと（東京都板橋区）LIE LIE LIE

「鶏白湯らあめん・塩」@らあめん こそっとの写真11月12日　21時少し前　ノ－ゲストでした
麺・中細麺はヤワメだが芯があるもの、つるつるしているがのどに引っかかりどうも好みから外れます、量はさほど多くありません
ス－プ・なかなか評価が難しいもの、油やや多め、鶏も旨味も感じられます、ただ弱いスープではないがインパクトも弱め、濃すぎるものより良いが…
具・鶏豚合わせて5枚！十分すぎます

台湾そばも気になりますが麺が…ごちそうさまでした

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