スープ：食券を渡す際に店員さんから“かなりこってりしていますが大丈夫ですか？”と確認され、その超濃厚さに若干の不安を感じている中、配膳された一杯は1杯目の「栄屋ミルクホール【淡路町】」とは正反対のこってり・超濃厚な装いで、店員さんが丼をテーブルに置いてもスープが全く揺れない状態に予想以上の濃厚さである事が窺えます（＾＾；
その粘度の強さからなかなかすくえず、ようやくレンゲにすくって頂いたスープは文字通り超濃厚の豚骨スープで、スープと言うよりはジェル・ペーストに近い高粘度が口の中を覆う超濃厚さは「濃厚中華そば・つけ麺　なおじ【目黒】*閉店」、「麺処　くるり【高円寺】*閉店」以上となっており、通常なら心地良く感じる豚骨の香りも超濃厚スープに合わさると臭みにしか感じませんでした（＾＾；
その高粘度から麺にもよく絡む為、麺完食後は丼の底に僅かに残る程度でしたがそこからの一口一口に更なる重厚感を感じ、なんとか完飲しました（＾＾；

麺：平打ちの太麺での提供で、通常の濃厚スープであればしっかりとしたコシと相性良く頂けるのですが、こちらは超濃厚スープとなっている為、スープに圧されている印象でした（＾＾；
こちらでは「大盛」が￥100となっていますが、今回は連食と言う事もあり「並盛」で頂きました。

具材：焼豚2、キクラゲ、刻み玉ネギ、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は適度な厚みがあるものの、こちらも超濃厚なスープに圧されている印象が強いです（＾＾；