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コメント
こんばんは
若貴の地元ですか。少し前はよく取り上げられていた土地ですね！
この辺りの山手通りは、広くていいですよね
でも長い期間工事中のところもあったりして、山手通り全体としては自転車の通りやすい道ではないんですよ
通りやすくなってくれたら、山手通り一周のラーメン屋を制覇して回っても面白いかと思うのですが
こちらのタンメンは白菜なんですか
支那ラーメン五坪の塩ラーメンを思い出しました
なんだか美味しそうな麺や餃子ですし、レベルの高そうな中華屋さんですね
さらに、「サーティーメン」なんていうのも気になるので、そのうち行ってみたいお店になりました
正体が何かを質問しないで注文してみたいと思います（笑）
＞それにしてもまだ快復しきってない状態でもラーメン優先とは流石です。自分なら麺類食うにしてもそういう状態ならアッサリ系のうどん食ってしまうかと（笑）
発熱で寝込みながらもＲＤＢを見ていると、ラーメン・つけ麺を食べたくてたまらなくなってしまいました
これはもうラーメン中毒になっているのかもしれません（笑）
＞ただ辛さ増そうとどぼどぼかけると、辛さより油分の方でキツくなってしまう気もしますが・・・
ラー油は、物によってかなり辛さが違いますよね
中には本当に辛くて、かけ過ぎると辛いもの好きの自分でも驚くことがありますが
東京麺珍亭本舗 鶴巻町店のラー油のように、ただの油マシかと思えるような、辛さも香りも無いものも・・・
期待しすぎないでいつも試してみていますが、辛いと嬉しくなります
二葉 上荻店はどうなのか、行ったら試したいですが、期間中にいけるか微妙な状況です（苦笑）
＞暴走癖がついて事故2回やりましたが（苦笑）＜運が悪かったら今ここにいません
チャリ暴走族がこちらにもいましたか！
自分も自損事故も含めて２回事故っております（苦笑）
もう飲酒運転はしませんし（飲んだら引いて帰ります）、自転車のブレーキのメンテナンスもきちんとやっているので、ほとんど危ないことはありませんが
相手から突っ込まれるとやばいですからね。これは運ですね
＞その食べ放題のインドカレー屋が常に出来たてのナン食えるのなら、同じことになる可能性ありますね（笑）
そのインドカレー屋は、ウチの近所の風天です
本場国籍と思われる料理人が、客の様子を見ながらナンを焼いているので
あまり作り
えこひよ | 2008年3月1日 02:03懐かしい店名を見つけ思わずコメント。
十番には20年行ってません。どうしても総武線に乗り換えられず、いつも中央線で東中野は通過・・・。
昔土曜日の昼は明大中野の水球部と相撲部（若貴）が部活前の腹ごしらえで賑わってました。
タン麺・ジャージャー麺・中華丼・チャーハン・餃子・サーティーライス・やきそば・・・よく食ったな〜・・・、そして「超大盛」のメニューには無い裏オーダー・・・。
当時の店員さん達はご健在なのかな？
近いうちに勇気を振り絞って総武線に乗り換えてみるか!!
u25623 | 2008年3月1日 10:48どうもです〜。
「サーティーメン」。気になりますね〜（笑）。３０に何か因んでいるのでしょうか？？
量的には微妙そうですが、なかなかの実力店のようですね〜。
「街の中華屋さん」の雰囲気、キライじゃないです！
＞2,3日前から無性にタンメンが食いたくなった。
「無性に二郎」じゃなくて良かったですね（笑）。
タンメンだと何故か健康的な気がしちゃいます！
＞っていうか、BM未訪店が溜まり過ぎて、最近どこに行くか迷い過ぎるんですよ〜（苦笑）
ハハハ〜、分かりますよー！行きたいお店がいっぱいあるのに、いざ何処にしようかと考えるよ迷っちゃって逆に出てこないんですよね〜（苦笑）。
私は考えているだけで、１時間くらい経っちゃったりします（笑）。
おうじろう | 2008年3月1日 13:19初めまして。こんにちは。
レスありがとうございます。仕事の都合上、都内に出る機会が少ないので、十番の名前をたまたま見つけた時には思わず絶叫！、勢いで投稿させていただきました。
＞えーと、サーティーライス、サーティー麺ってのは、どんなメニューなんでしょうか？？
”中華丼を食べようと思ったけど、今日はお金にちょっと余裕があるからサーティーライスでも食うか！”って感じのニュアンスで食べてたのが、サーティーライスでした。確か中華丼よりも100円ぐらい高かったっけ・・・。
えっ？全然分かりませんか？・・・、すいません。第2ヒントとしてキーワードは、”辛”、でしょうか・・・。
定かではありませんが、「サーティー」とは台湾か中国方面の香辛料だったような記憶があります。
サーティー麺は食べた事はありませんが、勿論、サーティーライスとおんなじ具がラーメンの上に乗っかっているものであります。
是非是非、トライしてみてくださいませ。
またジャージャー麺もお勧めです。人生史上、初めて食べたジャージャー麺がここ十番のものでしたが、以降、これを上回る他のジャージャー麺に出会ったことが一度もまだありません。一般的なジャージャー麺とはまるっきり違います！
こちらも是非是非、トライしてみてくださいませ。
＞又、超大盛りなんてできるんですね。大盛りにしてもそう凄い量ではなかったので、次行った時訊いてみよう・・・
当時、「超大盛」を食しているのは、あの食べ盛り高校生の中でも相撲部の生徒だけでした。あしからず・・・。
そういえば十番では醤油や味噌ラーメンなどは一度も食べた事が無かったな〜〜、それだけタンメンは当時から有名でした。
ではではご健闘をお祈り申し上げます。
u25623 | 2008年3月6日 16:21
2008.02.28
2,3日前から無性にタンメンが食いたくなった。元々10代の頃はもやしそばばかり食っていて、このrdbでも中華麺店 喜楽のもやしワンタン麺にに93点付けている野菜大好きな自分である。昨年ネットでタンメンが人気のある店をちょっと調べたのを思い出し、その中から近場の店を選んで行ってみることに。
このお店は所謂ごくごくありふれた「街の中華屋さん」だが、ネットでの情報が正しければ若貴が学生時代通ったお店だそうで、以前はTVのグルメ系番組でも何度か露出している結構有名なお店らしい。
開店5分前にお店に着いてしまい、お店の前に置いてあるベンチに腰を下ろす。すぐに2人組の女性も待ちに加わり程なく開店。開店と同時に更に数人お客が入る。私が食い終えて帰る頃には数人外で並んでいたので、人気のあるお店なのは間違いないようだ。
着席してすぐにタンメン大盛りと餃子を頼んでしばし。店内はカウンターや調味入れなど年季は感じるが、掃除は行き届いているようで汚さは全くない（TVに露出する前は汚かったとの情報もネットにあったが）。店員も若い人はいないがきびきびした動きで応対も丁寧。
ところで待ってる間ちらとメニューを眺めると、「肉ウマニソバ」「天津メン」・・これはまだ想像つくが、「サーティーメン」って何ぞや（笑）こういう謎の（ネーミングが珍妙な）メニューがあるのも古くからやってるお店っぽいとは言えるかもしれない。
さて、お目当てのタンメン。注文したのは大盛り・・だが器の大きさや盛りの量から見ても大盛り感はゼロに近い。まぁデフォで630円、大盛りでも700円だし、別に二郎を食いに来た訳ではないので不満はない。
まずスープを一口。完全に澄み切ったものではない。かすかに豚骨の香り風味を感じたので、鶏と豚骨ベース・・だろうか（鈍い鼻と舌ゆえ信用は禁物）。ニンニクもきいているがシンプルな味。若干濃く塩気も強いようには思うが、嫌味な感じではなく飲み易い。
麺は中〜中太の平打ちで、粉っぽさがあるというか、表面にざらつきがあるちょっと個性的な麺。もちもち、しこしこ、ぷりぷり、つるつる・・どれにもどうもきちんと当て嵌まらない、表現力の拙い自分が書くと悪い印象を与えかねない麺なのだが、コシは適度にあってスープもよく吸ってなかなか美味いのだ、これが。
少なくとも自分は、家庭的な中華料理屋や安価なラーメン・中華チェーン店でよく使われる細めの縮れ麺よりは全然好きだ。
普通のラーメンより大きなウェイトを占める具の方は、白菜が6,7割で、残りはニンジン、ニラ、タケノコ、木耳、絹さや、豚コマがいずれも少量ずつ。もやしが入らず、多少野菜類の種類が多めって点はタンメンというより五目そば・広東麺みたいである。質はいずれも可もなく不可もなくといったところだが、野菜が炒めてあったのは正に自分好み。
あっさり完食して餃子も頂く。余談になるが、この餃子は皮自体は厚くないのだが、焼き面が油で揚げたような感じでカリッというよりはガリッとした具合になっており、ちょっと面白かった。値段はどうも以前より上がっているようだが、味もまぁまぁ。
餃子も合わせて丁度腹七〜八分目くらいで十分満足。わざわざ遠方から時間をかけて訪れるようなお店ではないと思うので高得点にはしていないが、「自宅や勤め先の近所にあって日常的に通うお店の味」と限定すれば80点半ば〜後半くらいは付けたいタンメンだった。