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続いて、期間限定の表題メニューが本日から開始されるこちらへ寄らせてもらいました。当初、“葡萄”という単語がツイッターで飛び出した時は驚きましたがそちらは別皿で提供されるミートローフのソースという体だそうです。他に赤ワインやレモン等も含まれている為、控えめな甘さと程良い酸味で肉の旨味をスマートに引き立てており、添えられているルッコラと一緒にどうぞ！と店長さんからのアナウンス通りに頂くと、これもまた美味しい組み合わせになっていました。さて、ミートローフに釘付けされている最中につけめんが到着。クリームを乗っけたマッシュルームをベースにしたスープは、レギュラーのつけめんスープの濃厚さには及ばないものの、麺との絡みは十分で、力不足な感は見受けられません。また、スープとの相性を考え、あつもりで提供したお店側の意図もメニューの特性に適っていて良かったと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
こちらへ寄らせてもらいました。
当初、“葡萄”という単語がツイッターで飛び出した時は驚きましたが
そちらは別皿で提供されるミートローフのソースという体だそうです。
他に赤ワインやレモン等も含まれている為、控えめな甘さと程良い酸味で
肉の旨味をスマートに引き立てており、添えられているルッコラと一緒にどうぞ！と
店長さんからのアナウンス通りに頂くと、これもまた美味しい組み合わせになっていました。
さて、ミートローフに釘付けされている最中につけめんが到着。
クリームを乗っけたマッシュルームをベースにしたスープは、
レギュラーのつけめんスープの濃厚さには及ばないものの、
麺との絡みは十分で、力不足な感は見受けられません。
また、スープとの相性を考え、あつもりで提供したお店側の意図も
メニューの特性に適っていて良かったと思います。
どうもご馳走様でした！！