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「納豆らぁめん(大盛同料金)750円」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真なざるシバリは一時封印!!納豆らぁめんをいただいてしまいました(笑)
食券提示時の麺量のヒアリングに「大盛」を所望し、およそ7分でソイツと対麺です!!
いやぁ~フワフワしたての納豆の糸w
どうしたらあんなにフワフワに仕上がるのかなぁと不思議に思っていたのですが、卵に秘密があったようです。
って、この系統の納豆をいただくのは3回目なのですが、ようやく気付いた愚か者です(苦笑)
粘り気になんとも味があるんですよね~
さて置き、スッキリとしながらしっかりとしたバックボーンのある醤油スープ。
多めの青菜に刻み海苔。納豆に合わない訳がございません!!
やや平気味の麺は食感も良好。スープとの相性も上々。
厚手のチャーシューは肩ロースでしょうか??こちらのチャーシューは相変わらず美味しくいただけます。
穴あき蓮華が付いてくるので、スープ内に沈んだ納豆のサルベージは容易なのですが、スープまで残さずにいただいてしまうので、穴あき蓮華の活躍の場はございませんでした(笑)
ラーメンでいただく納豆も美味しいのですが、自身の嗜好では「なざる」に軍配を挙げたいと思います。
仄かな酸味の利いたスープと納豆のハーモニーw
あぁ、また「なざる」が喰いたくなっちゃいました(笑)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

納豆系はつけ麺でしか食べた事
ありませんので、ちょっと興味津々w

YMK | 2013年12月13日 07:53

どうもです!

合うのでしょうけど、個人的にはちょっと食べるには勇気がいります(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年12月13日 09:25

お、今度は「なラ」ですか!

>>粘り気になんとも味がある

ここの納豆は生玉子入りなんですね!
納豆は豆を食べる食べ物ではなく、あのネバネバを食べるための食べ物だと考えていますし、そこに玉子かぁ。。興味津々っす!

タム6000 | 2013年12月13日 13:20

どもです。
フワフワは卵でしたか!納豆くw
いつか、なざるの納豆つけ麺を食べます!

ピップ | 2013年12月13日 19:24

福岡のラーメンは、関東の奴とは別物ですw

・たれの醤油が甘い
・たれの名前が「うまかだれ」
・カラシが付いてない
・豆が硬め
・糸を引かない

豚骨ラーメンに納豆をぶっこんだら、結構旨いと思うんですが…そんな野心的な店、ありませんw

Dr.KOTO | 2013年12月13日 20:01