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「我流旨味ソバ(醤油)850円」@THE FINEST NOODLES EL DORADOの写真毎度~

事業が性交してエルドラドなライジング製麺の社長が「エルドラドの名にかけてエルドラドりに行こうぜ!!」とエルドラドるんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時05分)先客3人、退店時(12時24分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11712624201.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11712624201-12761865091.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11712624201-12761865094.html


スープは、熱々シャバな節鶏清湯醤油で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、宗田節主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
魚介≧動物な感じの味わいで、複雑系なカエシと魚介が融合しつつ、動物系がしっかりと下支えしとる感じやね~

麺は、自家製細麺ストレート、麺量180gくらい。
茹で加減しっかりすぎで、個人的にはもっと硬めの仕上がりのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけど。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,九条ネギ,焦がしネギ,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-5【麺の仕上がり】-1【祝新店】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11712624201-12761866302.html

総評。鶏と節がカホる醤油ラーメンやね。
この手のタイプやと、カエシが先行し過ぎるタイプが多い感じやけど、このメニューはカエシと出汁とあぶらのバランスが個人的に好みでした~
個人的には、スープ量,麺量,具材を減らして価格を抑えたほうが好感なんやけど、いろいろな事情があるやろうからね~

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

100点連発の次に、75点、痛快ですな~
CPも大事な要素だす!

loco-G | 2013年11月26日 22:21

どうもです!

私もボス様とすでに行ってきましたよ!
塩をいただきましたが、ボス様はご納得でしたよ~
しかし、私はなんだか雰囲気に圧倒されて緊張していただいておりました(大汗)

じゃい(停滞中) | 2013年11月26日 22:23

おばんかたです、イカンな〜様。
福生ふさすか!
えらいところにオサレなお店ができたもんやなー!どんぶりもオサレ!
850円は、港区か中央区価格やと思いますぅ

うまこ | 2013年11月26日 22:26

桃度~

新店レポありがとうござます。

はて、得るドラ度って、どういう意味なんですかね。
英語苦手なので・・・

ももも | 2013年11月26日 22:27

毎度~

>ろこさま
千葉くんだりなら730円くらいでづわ~、横田基地の近くやからドル設定なんかな~?

>じゃいさま
塩も一口食べたけど、アホ舌のわちきには出汁感薄すぎてアカンでしたわ~w

>うまこんさま
横田うまこ基地の近くやから、港区価格でええんかも~w

>もももんさま
スペイン語かポルトガル語かな~?黄金って意味やったかな~?

アカンな~同好会 | 2013年11月26日 22:36

どもです。
これ、好みですね~。
私も老人になったら前歯をエルドラドにしたいですw。
写真にの手前にモッコリの陰が写ってますね。
私もモッコリの影には時々、困ってます。

ピップ | 2013年11月26日 23:03

ぴぷさめ皮膚度~

わちきはちこんの真珠をエルドラドに変えたいわ~w
影には禿で対抗せんとな~w

アカンな~同好会 | 2013年11月26日 23:10

こんばんは。
なかなか美味しそうですけど、確かに少しCP悪いですね~。にしてもこちらの店情報見たら営業時間短っ!って思いました。これはほぼ訪問不可能ですねww

poti | 2013年11月27日 00:03

ぽちさめポチ度~

千葉から3時間以上かかりましたわ~
とりあえず、食べられてよかった~w

アカンな~同好会 | 2013年11月27日 00:09

どうも~

このメニュー名、地雷源で食ったことある気がするわ~。
だったら、わざわざ食いに行かんでも良さそうな気がしてきた。

corey(活動終了) | 2013年11月27日 02:51

毎度~
福生までだと丁度良い距離(チャリ移動ねw)
今度、酔ってみるけどパスポートはいるんかい?w

はち ~減量中~ | 2013年11月27日 06:41

アカンな~同好会さん,どうもです。
塩はなかなか良かったですよ。
同好会さんの採点規準でももうちょっと行くかも。

RAMENOID | 2013年11月27日 07:38

どうもです!
割高感はありますね。
福生ですか…。
個人的な行動範囲からは黄金郷の様な場所ですわ。

shun | 2013年11月27日 07:50

麺のコンディションが好みなら
80点と上々のようですねぇ~

YMK | 2013年11月27日 08:12

おはようございます。
バランス良さそうですね~

あらけん | 2013年11月27日 08:33

こんにちは。

つくばシリーズもう少し続くかと思いましたが、またえらく離れた場所にお出かけ。
ビジュアルはきれいなのですが…。

glucose | 2013年11月27日 08:45

こんにちは。

横文字のお店は苦手です~

ayashi | 2013年11月27日 10:09

地雷源ですよね。
好きなんです。

にしても。凄い移動してますな。
もう、真似でけへん………

こちらで茨城の有名人にお会いしました(^-^)/

mocopapa | 2013年11月28日 00:01

毎度~

>こりさめ
一度食べてるんなら、そうかも知れんな~w

>はちさめ
歩いとるの鬼畜米英ばかりやったから、パスポートは必要かも~w

>らめさめ
ライジングの塩を少し食べたけど、醤油のんが好みやったかも~w

>しゅんさめ
こんなに遠いとは思わんかったわ~w

>わいさめ
なんでこんなに柔らかく仕上げるんやろうか???

>あらさめ
バランスええでづよ~w

>ぐるさめ
つくばマラソンがなければ、あと1軒くらい巡ったんやけどね~w

>あやさめ
わちきは、苦手以前に読めまへんwww

>ぶるさめ
さいころはアレやけど地雷源は好きって人、多いよな~w

アカンな~同好会 | 2013年11月28日 00:04

もこさめ模糊度~

らめさまでづね?
わちきはお会いしたことありませんwww

アカンな~同好会 | 2013年11月28日 00:08

こんちくわ~。

そっちまで行くのは珍しいね。
東京都だなんて信じられんよ。
こないだ、近くの山と温泉行って来たけどwww

富士山 | 2013年11月28日 12:58

ふじさま富士度~

最近、仕事のふりして不倫旅行が多すぎやせんか?www

アカンな~同好会 | 2013年11月28日 23:54