１１／２６（火）昼、本日は松本でのミーティング、午後は当社倉庫チェックもあるので、それも兼ねて同僚と２人で昼ラーに向かうとする。倉庫周辺の店を目指して営業車に乗って進撃開始。

目指したのは「ラーメン はる」。しかし臨休。次の「ラーメンQ 石芝店」は定休日。この間もこんなパターンがあった様な、と思いつつ「参果樹 石芝店」に向かうが、そうだ、ここもある！と言う事で向かってみる。

１２：１５着、先客２名、２人してカウンターに着座、後客無し。ママさんにメニューを渡され、取りあえず一読。約２年ぶりとなるが５００円の「ワンコイン・ラーメン」は今だ健在。新たに「龍辛ラーメン」（油そばの３０辛）「デス・らーめん」（油そばの４０辛）「仁王・らーめん」（ばか辛の５０倍）なる激辛ラーメンもラインナップされている。ちょっと興味が湧く。

しかし、こちらの「油そば」は未食の上、「油そばの２０辛を食べてから挑戦したほうがいいですよ」のママさんの助言に従い、多少は辛さに耐性があるのだが本日は他のメニューにする。その中で目にとまったのが「麺３００ｇもやし３００ｇ」の‘ずくや　デカ盛’（７８０円）。見た目は二郎インスパ、２辛まで同料金と言う事で、腹も減ったしこいつを注文、同僚は‘昌楽らーめん’を。店内には上記激辛ラーメン完食者などの色紙がペタペタ貼ってある。待つ事７分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、山盛りのモヤシ、キャベツ、ミズナ、ノリが、一味唐辛子の浮いた味噌スープに乗っている。見た目は二郎インスパ系。

スープから。「みそベース」と言う事で、前回食った‘ずくやラーメン’同様、一味などが混じった適度な辛味に、僅かな甘みがあるシャバ系味噌スープなのだが、私的にはやや薄味。２辛も私的に全く抵抗なくいけるスパイシーさ。店主修行の「ハルピンラーメン」を思わすちょっと風変わりなテイストもよぎるが全体的には「薄口ピリ辛味噌スープ」の印象。

麺は黄色みがかった中細の縮れ麺。デフォの‘ずくやラーメン’同様の麺、やや硬めの茹で加減で、パツリパツリ感を残した歯ごたえはなかなか良いが、見た目で二郎インスパ系をイメージしたので太麺でないのでちょいと肩透かし。しかし、３００ｇの麺量は食い応えがあっていい。

具のチャーシューはデカくて柔らかな豚肩ロース？いずれにせよ脂身も入り、薄味付けで美味いもの。メンマはやや酸味がたつ、チョイクセのある味付け。３００ｇの茹でモヤシは柔らかで、これも食い応えがある。キャベツもそれなりにあるので満足出来る。ミズナはさっぱりとしたアクセント付けにいい。ノリはスタンダードな味わい。

スープはちょっと薄味に飽きて少し残す。この「麺３００ｇもやし３００ｇ」の「ずくや版二郎インスパラーメン」、特にストレスなく完食。しかし、後で分かったのだが、「８分完食で半額３９０円と色紙殿堂入り」だったらしい。それならばマジで挑戦してみても良かったな、、、いずれにしろ同僚絶賛の‘昌楽ラーメン’も未食であるし、近いうちに再訪してみたい店である、、、