夏以来の訪問。

忘れた頃に食べたくなるのが此方のラーメン！
今日も開店時刻には既に常連客が店頭に並ぶ。

此方も「二郎」に負けず劣らず常連客からの
カスタマイズオーダーの呪文じみた注文が多い。

自分の場合は「塩の半々と小ライス」と言えば、
「塩ラーメン」の「半叉焼＋半排骨」入りに、
「小ライス」が付いて出てくるのである。。。

とろとろの柔らか叉焼と、噛み応えもハードな排骨肉。
此方名物の２大巨頭が両方楽しめるカスタマイズだ。まさに肉好きな者には堪らないメニューなのでる！

着丼して直ぐに「排骨肉」を２～３切れを取り出し、ライス側に乗せる。
これによって揚げ衣がスープに溶けるのを阻止するのである。
また、少し衣がスープに浸っているのが良い。。。

最初から胡椒とニンニクをタップリ投入して頂く。化調とラードのコントラスト！
なんて身体に悪いスープなんだろう。。。そして、なんでこんなに旨いんだろう・・・！！

相変わらずのフニャフニャ麺。固麺で注文しても「焼け石に水」だ。
ソコを考慮してもこの点数になるという、何ともトッピングの力に頼り切ったラーメンである。
このラーメンに、もしこの肉トッピングが不可能だとしたら、自分はもうリピートしないだろう。
そういう「トッピング依存」のラーメンなんである。

白飯に排骨肉。そして叉焼～麺～硬めの味玉～ネギ～メンマ～・・・。
どんな順番で食べ進んでも、本当にジャンクで美味しく頂ける！至福のひとときである。

此方の女店員達は、皆明るくて美人だ！チョッとヤンキーの入った下町美人。
彼女らは、常連客達の我がままカスタマイズ注文を確り間違えずにオーダーを通す。。。
いつ見ても気持ちの良い光景である。

きっと、彼女達目当てに普通よりも多く通っているガテン系の野郎どもが絶対居そうである。
ご馳走様！