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2013年12月5日訪問。木曜日の夜、20時過ぎに到着。行列は12人くらい。 写真は食べかけです。閲覧注意。 この日は女性客を1人も見かけなかったわけですが、それでも桜台二郎では大ラーメンを注文する客が滅多にいません。桜台の大はヤバいという認識は定着しているようです。 チルも戦闘力に衰えが生じ、オープン当初から食べ続けてきた大ラーメンに2度ノックアウト負けを喫しているので大人しく小ラーメンでオーダーです。豚増しにニンニク追加、野菜増量。 まずは野菜から。スープに浸して食べると・・・すんごい美味しい! 粘度の高いスープには旨みがたっぷり感じられます。シャキっとした食感も良し。かなり期待が高まりました。 しかし麺をすすると、それほどでもない。麺は二郎の中でも幅が広めで存在感が強く、自分の好みとはちょっとズレてるのですが、野菜から感じたスープのインパクトを麺からはあまり感じなかったです。 野菜との相性が良すぎたに過ぎなくて、トータルでは不満のない味。一時期は麺が短くて食べにくかったこともありますが、そこは解消されてます。 スープはしっかりしてるし、安定感は感じます。量も十分です。あとは好みの問題かなと思います。ごちそうさまでした!P.S. チルの次のロットで大ラーメンを頼んでるお客さんがいたのですが、オーダーが入ったところで助手が高い位置にあるところからサイズの違う丼を取り出し、シンクで洗い始めたのにビックリ。その丼に盛られる麺量野菜量も凄かったです。。。
写真は食べかけです。閲覧注意。
この日は女性客を1人も見かけなかったわけですが、それでも桜台二郎では大ラーメンを注文する客が滅多にいません。桜台の大はヤバいという認識は定着しているようです。
チルも戦闘力に衰えが生じ、オープン当初から食べ続けてきた大ラーメンに2度ノックアウト負けを喫しているので大人しく小ラーメンでオーダーです。豚増しにニンニク追加、野菜増量。
まずは野菜から。スープに浸して食べると・・・すんごい美味しい! 粘度の高いスープには旨みがたっぷり感じられます。シャキっとした食感も良し。かなり期待が高まりました。
しかし麺をすすると、それほどでもない。麺は二郎の中でも幅が広めで存在感が強く、自分の好みとはちょっとズレてるのですが、野菜から感じたスープのインパクトを麺からはあまり感じなかったです。
野菜との相性が良すぎたに過ぎなくて、トータルでは不満のない味。一時期は麺が短くて食べにくかったこともありますが、そこは解消されてます。
スープはしっかりしてるし、安定感は感じます。量も十分です。あとは好みの問題かなと思います。ごちそうさまでした!
P.S. チルの次のロットで大ラーメンを頼んでるお客さんがいたのですが、オーダーが入ったところで助手が高い位置にあるところからサイズの違う丼を取り出し、シンクで洗い始めたのにビックリ。その丼に盛られる麺量野菜量も凄かったです。。。