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着丼してまず目を引くのはチャーシューの大きさ脂身多目、味付けは塩でしょうか焼き目が香ばしくほぐれやすく柔らかいです脂は苦手なんで残しましたが肉の部分は弾力性があり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰスープは鶏の薫りがスーっと入ってくる鶏清湯カエシ感は弱目麺は自家製中太縮れ麺（製麺室あり）とろみが無いので細ストレート麺が合いそうだけどこの麺なかなか美味しく食べごたえあります鶏油浮いてますが非常にあっさりしてますチャーシューを解していくとスープがだんだん背脂浮いてるのと変わらない状態に長ネギは適量メンマは味が染みてるタイプではなく筍の薫りが高くコリコリタイプ自分的にはチャーシューには手をつけず食べきって後にチャーシューを味わう順番が良かった鶏感薄れて豚感強まり混ざってなにがなんだかわからん感じになってしまった塩味、味噌味、つけ麺もあるのでまた寄りたいです
ゆず
虚無 Becky！
めでかや
引退
もんど
すてぞー
脂身多目、味付けは塩でしょうか
焼き目が香ばしくほぐれやすく柔らかいです
脂は苦手なんで残しましたが
肉の部分は弾力性があり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スープは鶏の薫りがスーっと入ってくる鶏清湯
カエシ感は弱目
麺は自家製中太縮れ麺（製麺室あり）
とろみが無いので細ストレート麺が合いそうだけど
この麺なかなか美味しく食べごたえあります
鶏油浮いてますが非常にあっさりしてます
チャーシューを解していくとスープがだんだん
背脂浮いてるのと変わらない状態に
長ネギは適量
メンマは味が染みてるタイプではなく
筍の薫りが高くコリコリタイプ
自分的には
チャーシューには手をつけず食べきって
後にチャーシューを味わう順番が良かった
鶏感薄れて豚感強まり混ざってなにがなんだか
わからん感じになってしまった
塩味、味噌味、つけ麺もあるので
また寄りたいです